Как да купите ликьор?
Добър аперитив или диджестив не трябва да липсва от нито една празнична вечеря.
Приятелските или семейни събирания могат да се разведрят с ромови ликьори, стомашни горчивки или дори бирени спиртни напитки. Тези спиртни дестилати заслужават да представят своята категория, защото са наистина специални напитки, любими на много ценители.
• Диа, редактор, Pazaruvaj.com
• Време за четене: 4 минути
Видове ликьори
Ромови ликьори
Ромовите ликьори имат по-високо съдържание на захар от традиционния ром, поради което са по-сладки. Техният вкус и текстура обаче са същите като на ром и като цяло те са много висококачествени напитки.
- По-сладки спиртни напитки с по-високо съдържание на захар
- Те са с по-ниско съдържание на алкохол, подправени и овкусени
- Страхотен спътник за ценителите на ром на партито
Аперитиви
Аперитивът е вид символично въведение към банкета. Трябва да се сервират 15-20 минути преди хранене, за да предизвика апетита. Може да се консумира и като основа на свежи летни напитки (напр. Aperol spritz).
- Аперитивите се сервират няколко минути преди хранене като "предястие"
- Характерната им горчивина събужда вкусовите рецептори
- Може да е шампанско или леко пикантна, по-сладка напитка
Горчивките
Битер е добре познатият на всички бармани горчив ликьор, който е в основата на много вкусни напитки. Често се срещат и като класически билкови ликьори. Благодарение на вложените различни билки и плодове, те са силно ароматни.
- Горчиви напитки с характерен вкус
- Чудесен за смесване на дълги напитки и коктейли
- Има положителен ефект върху стомаха и храносмилателната система
Горчивите напитки, предназначени специално за ароматизиране на коктейли, най-често се продават в малки бутилки от 0,15 литра. В много магазини обаче се продават и пикантни аперитиви като Campari, които също са горчиви по състава си.
Ром Агрикол
Агрикол е ром от френски колонии като Мартиника и Френска Гвиана. Изразеният му аромат няма да задоволи всички вкусове, но е много популярен сред ценителите на рома. Определено предлага необичайно и уникално изживяване.
- Произведен от сок от захарна тръстика (ром от захарна тръстика)
- Той образува специален подвид ром, което означава по-интензивен вкус
- Също идеален за дълги напитки или коктейли
Пунш
Всички познаваме пуншовете от коледния сезон, поне под формата на топли плодови напитки. Но не е задължително да го приготвите винаги у дома. Предлагат се предварително овкусени концентрати, които просто трябва да се смесят с гореща вода и да се сервират топли.
- Гореща напитка на основата на вино и плодови сокове
- Може да се закупи като концентрат и да се разрежда у дома с гореща вода
- Подходящ е и за приготвяне на класически коледен пунш
Спиртни напитки от бира
Тези спиртни напитки се произвеждат чрез дестилация на бирената каша по време на варенето на бирата. Резултатът е плодова смес с уникален вкус.
- Бирен дестилат от хмел, чието производство има дългогодишна традиция
- Вкус, напомнящ на сливова ракия
- Известна е още като бирена ракия или ракия от хмел
Свойства на напитките
Обем
Обемът на класическите бутилки е 0,7 литра. Можете също така да купите многолитрови макси-опаковки, ако искате да попълните запасите си. Популярни са и малките дегустационни сетове, в които можете да опитате по-малки количества спиртни напитки с няколко вкуса.
Алкохолно съдържание
Аперитивите и ромовите ликьори често са с намалено съдържание на алкохол и овкусени със захар или подправки. Следователно те не са толкова силни и можем да им се наслаждаваме през цялата вечер. Това се оценява особено от тези, които консумират алкохол само от време на време. За сметка на това ракиите и по-силните спиртни напитки достигат алкохолно съдържание дори над 60%.
под 37,5% - аперитиви, ромови ликьори
37,5-39% - ромови ликьори
40-40,5% - стандартна стойност за повечето спиртни напитки
40,5 - 50 % - ромови ликьори, бирени спиртни напитки
над 50% - спиртни напитки от питейна вода, ракии
Винаги пийте умерено и отговорно, особено в случай на високоалкохолни напитки.
Страна на произход
При ромовите ликьори се уверете, че най-доброто качество идва от Карибските острови или Южна Америка. Agricole трябва да идва от френските колонии, за да бъде възможно най-добрият. Аперитивите са характерни за Франция и Италия.
Вкусове
В този смисъл вкусът се отнася преди всичко до плода, от който е направена напитката. Всеки има свой уникален аромат, вкус и традиция. Така че избирайте внимателно според Вашите предпочитания, било то круши, ябълки, сливи или ягоди.
Вид на опаковката
Най-често се купува в бутилки, но за важни събития се предлагат и подаръчни опаковки и специални дегустационни комплекти. По-декоративните пакети обикновено включват чаши или малки подаръци.