UNO Zero е стратегическата версия на класическата игра с карти UNO. Целта на играчите е да постигнат възможно най-нисък резултат - идеално нула. Участниците не държат картите в ръцете си, а ги подреждат с лица надолу в решетка 3x2 и по време на играта заменят картите с по-висока стойност с по-ниска и надхитряват противниците. Отделните колони могат да бъдат премахнати, като се съчетаят еднакви цветове или числа. Акционните карти също могат да внесат допълнителен обрат в играта. Благодарение на специалните символи, поставени върху картите, играта може да бъде играна и от далтонисти.

Цветовете и орнаментите могат да се различават.