Най-често охлажда с помощта на охлаждащ блок вътре в уреда.
Съдържание на статия
Тип охлаждане
Сухо охлаждане
Идеален за малки партита
Просто свържете към електрическата мрежа
По-нисък капацитет на охлаждане
Не толкова приктични за големи събития, където е необходим по-голям капацитет.
Водно охлаждане
Охладителят за вода охлажда напитката с лед.
По-ефективно охлаждане за по-ниски температурни нива
По-приложими за големи събития или за гастрономически цели
По-трудно се използва
Изисква по-честа поддръжка
Уредите с водно охлаждане се предлагат и в класическите версии за плот и под плот, където охлаждането е скрито под крана за наливане.
Параметри
Охлаждащ капацитет Правилно оразмереният охладителен капацитет гарантира, че кранът за бира винаги подава напитките с оптимална температура. По-малко от 25 l/h – това число е достатъчно за нормална употреба в домакинството и по-малки събития като барбекю с приятели. 25-40 л/ч. - За по-големи събития и партита, изберете в рамките на този диапазон в зависимост от броя на участниците. 40 l/h или повече - подходящ за големи културни или социални събития с до стотици участници.
Система за изравняване на налягането
Компресор
Подходящ за случайна употреба у дома
Често се вгражда директно в оборудването
Лесен за използване
Напитките губят по-бързо вкуса и свежестта си
Изисква се бутилиращо оборудване с компресор
Газов патрон
По-добро цялостно качество на напитките
Напитките остават свежи по-дълго
Професионален
За него трябва да се закупят газови бутилки (въглероден диоксид, азот, биогаз)
Полезни допълнения
Въздушен компресор - вграден компресор за незабавна употреба
Термостат - контролира температурата на напитките
Интегрирано охлаждане - бирата се охлажда по-бързо и може да се консумира бързо
Тава за оттичане - за по-лесно почистване
Дръжка - за лесно транспортиране
Маркучи за въздух и бира - за компресия на въздуха и потока на течността
Кранове - няколко вида за различни кенове
Често задавани въпроси
Какво получавате в опаковката с машина за разливане на бира?
Съдържанието на пакета варира в зависимост от модела, но най-често производителите добавят към оборудването следните аксесоари:
Свързващ фитинг, маркуч Тава за оттичане Цилиндър за налягане, предпазен клапан за налягане Маркуч за питието Кранче за точене
Ако искате да имате възможно най-малко проблеми с инсталацията, препоръчваме Ви да закупите пълен комплект, който включва цялото оборудване, така че да можете да сглобите машината за броени секунди.
Колко дълго остава бирата в бъчвата свежа и готова за разливане?
Зависи основно от вида на налягането, което използвате: с въздушен компресор напитките губят свежестта си по-бързо, така че се препоръчва да източите бъчвата възможно най-бързо, за предпочитане в рамките на два дни.
С газ обаче можете да я съхранявате до седмица и напитката все пак ще бъде прясна. Това е несъмнено предимство на този метод за изравняване на налягането, дори ако операцията е по-сложна, отколкото ако се работи с компресор, вграден в уреда.
Колко често трябва да се почиства кранът?
Като общо правило, в ресторантска употреба целият уред трябва да се почиства веднъж на всеки 7 дни. Когато се използва у дома, това зависи само от Вас, но ще забележите пренебрегвана поддръжка във вкуса и текстурата на бирата. Колкото по-често е почистването, толкова по-добре, но не е лошо да изплаквате външната система с вода след всяка упо треба.