При всеки домакинска скара, колкото по-висока е мощността, толкова по-бързо и ефективно става печенето. При гофретниците колкото по-висока е мощността, толкова по-бързо се загрява тавата за печене, което намалява времето за печене.
Разбира се, също така е вярно, че колкото по-висока е производителността, толкова по-висока е консумацията, но ако използвате гофретника от време на време, това няма да е огромно количество. Гофретник с мощност 1000-1300 W вече е достатъчен за нормални домакински цели. Гофретниците с мощност над 2000 W са предназначени за професионална употреба, докато гофретниците с мощност под 1000 W са сред по-слабите, с по-дълго време за печене, но на изключително достъпна цена.
