de Buyer Carbone Plus 36 cm (511435)

Още един от серията качествени тигани от марката de Buyer , която е световно призната, особено в професионалната сфера, където стоманените тигани са много популярни заради незаменимите си свойства при печене на месо или зеленчуци. Същото важи и за стоманените тигани Carbone Plus , които са почти неразрушими, загряват бързо и отлично провеждат топлината. Те се характеризират с дебелина на материала от 2,5 - 3 мм и са подходящи за всички котлони, включително индукционни. Уокът Carbone Plus е проектиран специално за индукционни котлони и за здравословно готвене, което изисква малко мазнина. Перфектно заоблената стоманена повърхност е устойчива на надраскване и не се деформира. При употреба тиганът ще почернее и повърхността му ще стане незалепваща. Висококачествена стомана без химически добавки PTFE и PFOA Използваната стомана е 100% естествен материал Тигани, подходящи за печене на скара, печене Колкото повече се използва тиганът, толкова по-добри са незалепващите му свойства Устойчивост на надраскване, възможност за използване на метални инструменти Отлична топлопроводимост Здрава конструкция, много дълъг експлоатационен живот ВНИМАНИЕ! Може да се използва само със стойката за уок de Buyer Carbone Plus! Как правилно да използвате стоманени тигани: Преди първата употреба: Изплакнете тигана с вряла вода и го подсушете добре. Изсипете олиото в тигана на височина около 1 мм и загрейте за около 5 минути. Излейте маслото и избършете тигана с хартиена кърпа. Колкото по-често използвате тигана, толкова по-добри ще бъдат резултатите от готвенето. Колкото по-черна е вътрешната повърхност, толкова по-добри са незалепващите свойства. Не мийте тигана в съдомиялна машина, тъй като той ще загуби незалепващите си свойства и ще корозира. Процедура на готвене: Загрейте тиганът с малко олио. Когато котлонът е достатъчно горещ, запържете ястието от двете страни. Намалете температурата и допечете при необходимост. Грижа след употреба: Отстранете остатъците от храна и изплакнете съда с вряла вода. След това веднага избършете с кърпа, за да запазите свойствата на тигана и да предотвратите появата на ръжда. Почистване и поддръжка: използвайте едрозърнеста морска сол (без вода), поставете я в тиган и я загрейте на висока температура за 1:30 мин. След това избършете с хартиена кухненска кърпа. Едрата морска сол премахва остатъците от изгаряне и нежеланите миризми. След това намажете с масло и съхранявайте на сухо място. ВНИМАНИЕ! Никога не позволявайте на тигана да се намокри. Ако храната загори, почистете тигана с груба гъба. Не мийте в съдомиялна машина!