de Buyer Съд за печене и сервиране MINERAL B 38 x 26 см, стомана, de Buyer (DB115640)

Основни предимства:

Планшата стомана de Buyer MINERAL B с размери 38 × 26 см е идеален инструмент за печене на месо, риба, морски дарове или зеленчуци.
може да се използва на всички видове котлони, във фурната и върху горещите въглени на скарата, което го прави универсален помощник за готвене на открито и вкъщи
plancha е чудесна за приготвяне на ястия без мазнина, като запазва естествения вкус на съставките и насърчава здравословния начин на живот
изработена от тежка карбон стомана, която провежда топлината отлично и позволява бързо и равномерно печене на скара без деформация
повърхността е защитена със слой пчелен восък, който предпазва от окисляване и улеснява първото изпичане
при правилна употреба върху повърхността се образува естествен незалепващ слой, който се подобрява с времето и позволява лесно обръщане
прави, масивни алуминиеви дръжки с нитове, предназначени за безопасна работа дори при високи температури
ниският, плосък ръб осигурява удобен достъп до храната по време на готвене и сервиране директно от чинията
идеален за приготвяне на миди, скариди, рибни филета, зеленчукови смеси и парчета месо без залепване
лесно се почиства с гореща вода, без препарати, просто се избърсва, подсушава и леко се намаслява за дълъг живот
Здравата конструкция и естествените материали отразяват традиционното френско майсторство и качеството на марката de Buyer
минималистичен дизайн без капак и фино матирана повърхност подчертават професионалния характер на планша

Допълнителна информация:

външни размери: 43 x 26 cm
вътрешни размери: 38 x 2,5 x 26 см
материал: стомана, алуминий
няма изкуствена незалепваща повърхност, не съдържа PFOA или PTFE
без добавени химикали - щадящ околната среда
естетическите несъвършенства се дължат на ръчната изработка и не са основание за рекламация
преди първа употреба, прочетете внимателно инструкциите за това как да печете и да се грижите за тиган желязо - претенции, причинени от неправилна употреба, няма да бъдат разглеждани
миене само на ръка

Как да се грижим за тигани MINERAL B:

Тиганите Стомана de Buyer са тигани за цял живот и се предлагат с доживотна гаранция. Това обаче не се отнася за искове, причинени от неправилна употреба. Моля, прочетете внимателно инструкциите, преди да го използвате за първи път.
Стомана е естествен материал, а тиганите са ръчно изработени. Поради това те могат да имат незначителни естествени естетически несъвършенства.
Преди да използвате тигана за първи път, разопаковайте го от оригиналната опаковка и го измийте с гъба под гореща течаща вода. Измийте старателно восъка от цялата повърхност на тигана.
Изгорете тигана, като можете да видите процедурата във видеото вдясно. Включете котлона на средна мощност, за да предотвратите изскачането на дъното (особено при индукционните котлони), и поставете тигана върху него. Налейте около 1-2 мм олио в тигана и го оставете да се загрее, докато олиото започне да пуши = изгарянето е приключило (по време на изгарянето завъртете тигана, за да се получи олио от вътрешните страни, тиганът ще започне да потъмнява на места на дъното).
Оставете тигана да изстине и избършете остатъка от маслото със салфетка или кърпа, не мийте, за да запазите защитния филм и да предотвратите ръждата, тиганът е готов за употреба.
Просто избършете тигана с хартия кърпа след употреба, намаслената повърхност предпазва тигана. Съхранявайте на сухо място.
Използвайте почистващи препарати само по изключение и НИКОГА не поставяйте тигана в съдомиялна машина или не го оставяйте да се накисва!!!
Постепенното потъмняване на тигана е естествено и осигурява по-добра незалепваща повърхност. Ръждата, която може да се е образувала, може да се отстрани с грубата страна на гъба и след това да се намаже с масло, но това не е причина да се оплаквате от тигана.

Стомана съд и индукция:
Стомана (желязо) е много реактивен топлопроводник и поради това неговата производителност при индукционно нагряване е изключителна. Затова спазвайте следните инструкции за индукционната печка:

не използвайте максималната мощност, дори по-ниската мощност на индукцията е достатъчна за чудесно кафяво
не използвайте функцията за усилване (бързо стартиране на отоплението)
не прегрявайте тигана, ако е празен