de Buyer Тиган за омлет MINERAL B PRO 28 см, стомана, de Buyer (DB568128)

Основни предимства:

стомана тиган за омлет de Buyer MINERAL B PRO с диаметър 28 см е специално проектиран за лесно обръщане и сервиране на омлети
благодарение на заоблените ръбове омлетите, палачинките или други деликатни ястия се накланят лесно и се плъзгат директно върху чинията
подходящо също за приготвяне на бъркани яйца, зеленчукови палачинки или прозрачен сотиране без залепване
работи идеално, когато е предварително загрята с малко количество мазнина, и дава отлични резултати при карамелизиране
изработени от здрав карбон стомана с висока устойчивост на деформация, за да се осигури равномерно разпределение на топлината
повърхността се обработва с тънък слой пчелен восък, който улеснява първото изпичане и предпазва от окисляване по време на съхранението
естествените незалепващи свойства се създават при постепенна употреба, когато върху повърхността се образува защитен слой
Тиганът е с елегантна дръжка във френски стил с нитове неръждаема стомана , която остава хладна по време на готвене
подходящ за всички видове котлони, включително индукционни котлони, и може да се използва във фурната без ограничения
лесна поддръжка само с гореща вода и прозрачен кърпичка без препарати, които биха нарушили защитния слой
минималистичният дизайн и качествените материали гарантират професионална работа във всяка домашна или професионална кухня
Дръжка неръждаема стомана с лека извивка се вписва в модерната естетика, като същевременно осигурява здрав и удобен захват.

Допълнителна информация:

горен диаметър: 28 см
вътрешна височина: 3,8 см
обща ширина: 47,9 cm
индукционна зона: 18,8 cm
материал: стомана, неръждаема стомана
няма изкуствена незалепваща повърхност, не съдържа PFOA или PTFE
без добавени химикали - щадящ околната среда
естетическите несъвършенства се дължат на ръчната изработка и не са основание за рекламация
преди първа употреба, прочетете внимателно инструкциите за това как да печете и да се грижите за тиган желязо - претенции, причинени от неправилна употреба, няма да бъдат разглеждани
миене само на ръка

Как да се грижим за тигани MINERAL B:

Тиганите Стомана de Buyer са тигани за цял живот и се предлагат с доживотна гаранция. Това обаче не се отнася за искове, причинени от неправилна употреба. Моля, прочетете внимателно инструкциите, преди да го използвате за първи път.
Стомана е естествен материал, а тиганите са ръчно изработени. Поради това те могат да имат незначителни естествени естетически несъвършенства.
Преди да използвате тигана за първи път, разопаковайте го от оригиналната опаковка и го измийте с гъба под гореща течаща вода. Измийте старателно восъка от цялата повърхност на тигана.
Изгорете тигана, като можете да видите процедурата във видеото вдясно. Включете котлона на средна мощност, за да предотвратите изскачането на дъното (особено при индукционните котлони), и поставете тигана върху него. Налейте около 1-2 мм олио в тигана и го оставете да се загрее, докато олиото започне да пуши = изгарянето е приключило (по време на изгарянето завъртете тигана, за да се получи олио от вътрешните страни, тиганът ще започне да потъмнява на места на дъното).
Оставете тигана да изстине и избършете остатъка от маслото със салфетка или кърпа, не мийте, за да запазите защитния филм и да предотвратите ръждата, тиганът е готов за употреба.
Просто избършете тигана с хартия кърпа след употреба, намаслената повърхност предпазва тигана. Съхранявайте на сухо място.
Използвайте почистващи препарати само по изключение и НИКОГА не поставяйте тигана в съдомиялна машина или не го оставяйте да се накисва!!!
Постепенното потъмняване на тигана е естествено и осигурява по-добра незалепваща повърхност. Ръждата, която може да се е образувала, може да се отстрани с грубата страна на гъба и след това да се намаже с масло, но това не е причина да се оплаквате от тигана.

Стомана съд и индукция:
Стомана (желязо) е много реактивен топлопроводник и поради това неговата производителност при индукционно нагряване е изключителна. Затова спазвайте следните инструкции за индукционната печка:

не използвайте максималната мощност, дори по-ниската мощност на индукцията е достатъчна за чудесно кафяво
не използвайте функцията за усилване (бързо стартиране на отоплението)
не прегрявайте тигана, ако е празен