El Compra Steviola® Ксилитол, кристали 500 g | El Compra (1223 EC)

Steviola® Xylit / Ксилитол, 500 грама е натурален подсладител на немската компания El Compra. Ксилитолът на кристали се отличава с интензивен сладък вкус и се използва като натурална алтернатива на захарта. Подсладителят има нисък гликемичен индекс и се абсорбира по-бавно от бялата захар, което го прави подходяща алтернатива за диабетици. Използва се за подслаждане на смутита, шейкове, сурови десерти, зърнени закуски и печива.

Ксилитолът е захарен алкохол с химическа структура, която съчетава характеристики на захарите и алкохолите. Той е нискосмилаем въглехидрат, който съдържа фибри. Ксилитолът предлага многобройни здравословни ползи, включително подобряване на имунната система, храносмилането и метаболизма на липидите.

Ксил толът, предлаган от немската компания El Compra, се извлича от кората на брезовите дървета. Той има нисък гликемичен индекс (8,5) и сладък вкус, което го прави идеален заместител на захарта. Освен това, ксилитолът съдържа по-малко калории в сравнение с традиционните подсладители.

• Подобряване на оралното здраве: Ксилитолът е известен със своите свойства, които благоприятстват оралното здраве. Замяната на захарта със сорбитол и ксилитол може значително да намали риска от кариес. Тъй като бактериите в устата не могат да метаболизират ксилитола, той не служи като източник на енергия за тях, което помага за предотвратяване на натрупването на плака.
• Подходящ за диета с ниско съдържание на захар и въглехидрати: Ксилитолът не съдържа фруктоза и не предизвиква отделянето на инсулин от панкреаса. Това означава, че не оказва значително влияние върху нивата на кръвната захар и инсулина, което го прави подходящ за хора, следващи диети с ниско съдържание на захар.
• Намаляване на гъбичните инфекции: Ксилитолът може да неутрализира някои от бактериите в устата, които предизвикват ушни инфекции, особено при децата. Той също така се бори с дрождите Candida albicans, които причиняват инфекции. Чрез намаляване на способността на дрождите да се прикрепят към повърхности, ксилитолът помага за предотвратяване на инфекции.
• Подпомагане на производството на колаген: Колагенът е основен протеин в организма, който е особено важен за здравето на кожата и съединителните тъкани. Някои изследвания показват, че ксилитолът може да увеличи производството на колаген, което помага в борбата с ефектите от стареенето на кожата.
• Подобряване на храносмилането: Ксилитолът играе важна роля в поддържането на здравословното храносмилане. Той подхранва полезните бактерии в червата, които са необходими за поддържане на нормалната чревна функция и улесняват преминаването на храната през храносмилателния тракт.

Ксилитолът е не само здравословен подсладител, но предлага и множество ползи за здравето. Чрез замяната на захарта с ксилитол, можете да подобрите оралното здраве, да поддържате стабилни нива на кръвната захар и да подпомогнете храносмилането и производството на колаген.

Състав и: Ксилитол на прах - натурален подсладител, познат и с наименованието брезова захар, тъй като се извлича от кора на брезови дървета, по-рядко и от кора на бук. Има наситен и сладък вкус, подобен на този на захарта. Поради ниския си гликемичен индекс (8,5) той се абсорбира по-бавно от захарта. Често присъства в нисковъглехидратни диети или като алтернатива на бялата захар

Не съдържа: Малтодекстрин, дрожди, глутен, мляко, яйца и соя.

Начин на приложение:  За подслаждане на смутита, шейкове, сурови десерти, зърнени закуски, домашно приготвени напитки и печива, в които не се използва мая за хляб, тъй като повлиява средата, в която се развиват дрождите. Има добра разтворимост във вода. Прекомерната консумация може да предизвика слабителен ефект.