Emile Henry Съд за приготвяне на домашен оцет emile henry - цвят червен (eh 6682-34)

Става все по-популярно сред кулинарните ентусиасти и ценителите на натуралните вкусове - приготвяне на оцет у дома. И не просто в какъв да е съд, а със стил и традиция, благодарение на емблематичния съд за оцет на Emile Henry, който буквално възражда занаят, познат от времето на бабите ни.

Говори се, че приготвянето на оцет с остатъци от вино не само намалява отпадъка, но и разкрива автентичния вкус, който няма как да се сравни с масовите варианти от магазина. И най-хубавото? Процесът е не просто лесен, а направо вдъхновяващ.

Съдът за приготвяне на оцет е изработен от 100% естествени материали - високоустойчива керамика с емайл, която не се поддава на киселинност и запазва вкусовете непроменени. Специалният капак осигурява достъп до така наречената оцетна гъба (или "майка") , когато решите да добавите още вино или просто да почистите съда.

А дървената канелка, прецизно поставена в коркова тапа? Тя не само гарантира плътно затваряне, но и позволява точно дозиране на всяка капка. Професионалистите казват, че дори капките са предвидени - с малка купичка, която ги улавя.

Любопитен факт - същият съд може да се използва и за ферментиране на комбуча, което го превръща в мултифункционален фаворит за всички, които обичат да експериментират в кухнята.

Едно е сигурно: приготвяне на оцет вече не е забравена традиция - а новата домашна луксозна рутинa, която все повече хора приемат с ентусиазъм.