GourmetKava Бял чай Сребърни иглички Кения 50g

Уникален бял чай, съставен само от връхчета с първото затворено листо. Всяко листо е гъсто набъбнало. Задушените листа имат по-скоро цитрусов и билков аромат. Самата настойка е много мека и сладка. Чаят е истинско удоволствие за всеки ценител на чая.

Вкус: плътен, сладък, бадемов, с продължителен плодов послевкус

Произход: район около планината Кения, Кения

Тегло: 50 грама

Приготвяне на чая: Всеки от вас трябва да намери своята собствена продължителност на накисване (екстракция), така че да хареса вкуса на чая. Препоръчваме ви да приготвяте чая от около 5 грама за повече инфузия(6-8) в по-малък обем от 100-200 мл с по-кратко време за екстракция, където можете да започнете например на 20-40 сек. и да приключите в рамките на няколко минути. Можете да изберете температурата на водата за първото заливане около 80С, за второто - 90С, а за следващото - постепенно до 100С. Внимавайте чаят да не е горчив = прекалено наситен.

Чаят може да се приготви и за 1 вливане в чайник, например 0,5 л, 5-7 г, 100С, 5-8 мин. При този чай обаче това е малко жалко, тъй като се губи магията, когато ароматите постепенно се променят и чаят разцъфва.