GourmetKava Чай от черен носорог Кения 50g

Чаят получава името си Rhino (носорог), тъй като цветът му наподобява еднорог. Чаените дървета растат около планината Кения на височина 2400 метра над морското равнище. Производството е ограничено само до 100 кг годишно. Листата са правилни и дълги, с много златисти връхчета, които придават златист цвят на настойката. Настойката е леко червена.

Вкус: мед, карамел, лешници

Произход: регион планина Кения, Кения

Тегло: 50 грама

Приготвяне на чая: Всеки от вас сам трябва да намери своята продължителност на накисване (екстракция), така че да хареса вкуса на чая. Препоръчваме ви да приготвяте чая от около 5 г за повече инфузии (6-8) в по-малък обем от 100-200 мл с по-кратко време за екстракция, при което можете да започнете например на 20-40 сек. и да приключите в рамките на няколко минути. Можете да изберете температурата на водата за първото заливане около 80С, за второто 90С и за следващото постепенно към 100С. Внимавайте чаят да не е горчив = прекалено наситен.

Чаят може да се приготви и за една инфузия в чайник, например 0,5 л, 5-7 г, 100С, 5-8 мин.