HARAHU Дамаски кухненски нож harahu ha-26692 - Кафяв kp26692 (ha-26692)

Дамаски кухненски нож HARAHU HA-26692

Ръчно изработен кухненски нож HARAHU HA-26692. Ножът е изработен от дамаска стомана (damascene steel). Острието е направено от слоеста стоманена композитна ковка. При този нож има 73 слоя. С това коване се получава уникален модел. Между тези слоеве е вградено стоманено ядро VG10. Ножът има твърдост 60-62 HRC, което гарантира дълготрайна острота и дълговечност.

Формата на дръжката ви осигурява удобен и безопасен захват. Дръжката е от Ironwood. Част от опаковката е калъф от еко кожа, изработен прецизно на ръка.

Дамаската стомана се произвежда чрез повторно коване, подреждане и отново коване на няколко ленти стомана с различни свойства, така се получава характерен модел, който има десетки до стотици слоя. Дамаската стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива.

Ядрото на стоманата е една от най-високо оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана.

Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-качествените ножове, използвани както в кухнята, така и на терен.

Препоръчваме веднага след употреба на ножа да го измиете, подсушите и приберете на място.
НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!!

Спецификация:

Материал на острието: Стомана VG-10 (10Cr15CoMoV)
Материал на дръжката: Ironwood
Твърдост: HRC60-62
Цвят: сребрист с кафява дръжка
Много удобен за ръка.
Не използвайте за замразени храни
Опаковка: 1бр нож, 1бр калъф
Калъф: Ръчно изработена еко кожа
Дължина: 33см
Дължина на острието: 20,5см
Дебелина на острието: 2мм
Тегло: 212г