HARAHU Дамаски кухненски нож harahu mi-35272 - Кафяв / Тип2 kp35272 (mi-35272)

Дамаски кухненски нож HARAHU MI-35272-Тип2

Ръчно изработен кухненски нож HARAHU MI-35272. Ножът е изработен от дамаскова стомана (damascene steel). Острието е направено от слоеста стоманена композитна ковка. При този нож има 66 слоя. С тази ковка се получава уникален модел. Между тези слоеве е вградено стоманено ядро VG10. Ножът има твърдост 60-62 HRC, което гарантира дълготрайна острота и живот.

Формата на дръжката ви осигурява удобен и безопасен захват. Дръжката е от стабилизирано дърво. Част от опаковката е калъф от еко кожа, изработен прецизно на ръка.

Дамасковата стомана се произвежда чрез повторно коване, редуване и отново коване на няколко ленти стомана с различни свойства, така се получава характерен модел, който има десетки до стотици слоеве. Дамасковата стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива.

Ядрото на стоманата е една от най-добре оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана.

Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с висок съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-висококачествени ножове, използвани както в кухнята, така и на терена.

Препоръчваме веднага след употреба на ножа да го измиете, подсушите и приберете на място.
НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!!

Спецификация:

Материал на острието : Стомана VG-10
Материал на дръжката: Стабилизирано дърво
Твърдост: HRC60-62
Цвят: сребрист с кафява дръжка
Много удобен за ръка.
Не използвайте за замразени храни
Опаковка: 1бр нож, 1бр калъф
Калъф: Ръчно изработена еко кожа
Дължина: 32см
Дължина на острието: 18,5см
Дебелина на острието: 2,5мм
Тегло: 172г