HARAHU Дамаски кухненски нож harahu sa-29015 - черен kp29015 (sa-29015)

Дамаски кухненски нож HARAHU SA-29015

Ръчно изработен кухненски нож HARAHU SA-29015. Ножът е изработен от дамаска стомана (damascene steel). Острието е произведено от слоеста стоманена композитна ковка. При този нож има 103 слоя. С това коване се получава уникален модел. Между тези слоеве е вложено стоманено ядро VG10. Ножът има твърдост 60-62 HRC, което гарантира дълготрайна острота и дълговечност.

Формата на дръжката ви осигурява удобен и безопасен захват. Дръжката е от черно сандалово дърво.

Дамаската стомана се произвежда чрез многократно коване, редуване и повторно коване на няколко ленти стомана с различни свойства, така се получава характерен модел, който има десетки до стотици слоеве. Дамаската стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива.

Ядрото на стоманата е една от най-високо оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана.

Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-качествените ножове, използвани както в кухнята, така и на терена.

Препоръчваме веднага след употреба ножът да се измие, изсуши и да се прибере на място.
НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!!

Спецификация:

Материал на острието : Стомана 10Cr15CoMoV
Материал на дръжката: Сандалово дърво
Твърдост: HRC60-62
Цвят: сребрист с черна дръжка
Много удобен за ръка.
Не използвайте за замразени храни
Опаковка: 1бр нож

Дължина: 31,5см
Дължина на острието: 17,6см
Дебелина на острието: 3мм
Тегло: 509г