HARAHU Дамаски кухненски нож harahu ta-26679 - Кафяв kp26679 (ta-26679)

Дамаски кухненски нож HARAHU TA-26679

Ръчно изработен кухненски нож HARAHU TA-26679. Ножът е изработен от дамаска стомана (damascene steel). Острието е направено от слоеста стоманена композитна ковка. При този нож има 73 слоя. С това коване се получава уникален модел. Между тези слоеве е вложено стоманено ядро VG10. Ножът има твърдост 60-62 HRC, което гарантира дълготрайна острота и дълговечност.

Формата на дръжката ви осигурява удобен и безопасен захват. Дръжката е от дърво Sedimentary wood. Част от опаковката е калъф от еко кожа, изработен прецизно ръчно.

Дамаската стомана се произвежда чрез повторно коване, подреждане и отново коване на няколко ленти стомана с различни свойства, така се получава характерен модел, който има десетки до стотици слоеве. Дамаската стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива.

Ядрото на стоманата е една от най-добре оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана.

Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-качествените ножове, използвани както в кухнята, така и на терен.

Препоръчваме веднага след употреба на ножа да го измиете, подсушите и приберете на място.
НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!!

Спецификация:

Материал на острието : Стомана VG-10
Материал на дръжката: Sedimentary wood
Твърдост: HRC60-62
Цвят: сребрист с кафява дръжка
Много удобен за ръка.
Не използвайте на замразени храни
Опаковка: 1бр нож, 1бр калъф
Калъф: Ръчно изработена еко кожа
Дължина: 38cm
Дължина на острието: 24,3cm
Дебелина на острието: 2mm
Тегло: 280g