HARAHU Дамаски кухненски нож harahu te-26688 - Кафяв kp26688 (te-26688)

Дамаски кухненски нож HARAHU TE-26688

Ръчно изработен кухненски нож HARAHU TE-26688. Ножът е изработен от дамаска стомана (damascene steel). Острието е направено от слоеста стоманена композитна ковка. При този нож има 103 слоя. С това коване се получава уникален модел. Между тези слоеве е вградено стоманено ядро VG10. Ножът има твърдост 60-62 HRC, което гарантира дълготрайна острота и дълговечност.

Формата на дръжката ви осигурява удобен и безопасен захват. Дръжката е от Ironwood и Мамутова фосилизация. Част от опаковката е калъф от еко кожа, изработен прецизно на ръка.

Дамаската стомана се произвежда чрез многократно коване, подреждане и повторно коване на няколко ленти стомана с различни свойства, така се получава характерен модел, който има десетки до стотици слоя. Дамаската стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива.

Ядрото на стоманата е една от най-високо оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана.

Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-висококачествени ножове, използвани както в кухнята, така и на терена.

Препоръчваме веднага след употреба на ножа да го измиете, подсушите и приберете на място.

НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!!

Спецификация:

Материал на острието : Стомана VG-10
Материал на дръжката: Ironwood и Мамутова фосилизация
Твърдост: HRC60-62
Цвят: сребрист с кафява дръжка
Много удобен за ръка.
Не използвайте за замразени храни
Опаковка: 1бр нож, 1бр калъф
Калъф: Ръчно изработена еко кожа
Дължина: 31,5см
Дължина на острието: 20,3см
Дебелина на острието: 2мм
Тегло: 196,3г