HARAHU Дамаски кухненски нож за рязане harahu to-26687 - Кафяв kp26687 (to-26687)

Дамаски кухненски нож за рязане HARAHU TO-26687

Ръчно изработен кухненски нож HARAHU TO-26687. Ножът е изработен от дамаска стомана (damascene steel). Острието е направено от слоеста стоманена композитна ковка. При този нож има 67 слоя. С това коване се получава уникален модел. Между тези слоеве е вложено стоманено ядро VG10. Ножът има твърдост 60-61 HRC, което гарантира дълготрайна острота и живот.

Формата на дръжката ви осигурява удобен и безопасен захват. Дръжката е комбинация от Burl wood и стабилизирано дърво.

Дамаската стомана се произвежда чрез повторно коване, подреждане и отново коване на няколко ленти стомана с различни свойства, така се получава характерен модел, който има десетки до стотици слоеве. Дамаската стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива.

Ядрото на стоманата е една от най-високо оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана.

Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-качествените ножове, използвани както в кухнята, така и на терена.

Препоръчваме веднага след употреба ножът да се измие, подсуши и да се прибере на място.
НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!!

Спецификация:

Материал на острието : Стомана VG-10 (10Cr15CoMoV)
Материал на дръжката: Burl wood и стабилизирано дърво
Твърдост: HRC60-61
Цвят: сребрист с кафява дръжка
Много удобен за ръка.
Не използвайте за замразени храни
Опаковка: 1бр нож,

Дължина: 32cm
Дължина на острието: 18,9cm
Дебелина на острието: 2mm
Тегло: 366g