HARAHU Комплект дамаски ножове за кухня ok-13846 - 7бр. / Черен kp13846 (ok-13846)

Комплект дамаски ножове за кухня OK-13846-7бр. /Черен

Качествено изработени кухненски ножове на достъпна цена! В структурата на материала се редуват повече слоеве от различни видове стомана. Тези слоеве са свързани с метода на коваческо заваряване в едно цяло (при този нож това е 67 слоя).
При използване имайте предвид, че ножът е много остър и служи за рязане на храни (не замразени и не е подходящ за нарязване на храни). Препоръчваме веднага след употреба ножът да се измие, подсуши и прибере на място. Предимствата на ножовете от тази серия са необичайна острота и твърдост (HRC60±2). Тези ножове се доставят в дървена подаръчна кутия.

Дамаска стомана се произвежда чрез многократно коваческо свиване, редуване и повторно свиване на няколко ленти стомана с различни свойства, по този начин се получава характерен модел, който има десетки и дори стотици слоеве. Дамаска стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива.

Ядрото на стоманата е една от най-високо оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана.

Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-висококачествени ножове, използвани както в кухнята, така и на терен. VG-10 често се нарича "супер стомана", тъй като е проектирана да запази острота и дълготрайност, без да стане крехка.
Най-често използвана при производството на дамаски ножове. Когато стоманата се използва като ядро и е комбинирана с друг вид стомана, се постигат най-добрите свойства на ножовете, когато благодарение на съединението на два вида стомана те са едновременно здрави, твърди, достатъчно еластични и устойчиви на корозия.

НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!!

Спецификация:

Материал на острието: Стомана VG-10
Материал на дръжката: дърво G10
Твърдост: HRC60±2
Цвят: сребрист с черна дръжка
Много удобни за ръка.
Не използвайте за замразени храни
КОМПЛЕКТ: 7бр. ножове

Размери на ножовете:

Нож Шеф-33,2см, острието 20,5см
Нож Хляб-34см, острието 21,5см
Нож Рязане-34см, острието 21,5см
Нож Сантоку- 31см, острието 17,5см
Нож Боннинг-25,3см, острието 14,5см
Нож Утилити-23,4см, острието 12,5см
Нож Параинг-19,8см, острието 9см