ЧЗДА Казан за ракия ЧЗДА Горилыч Премиум 40 л от неръждаема стомана

Казан за ракия ЧЗДА Горилыч Премиум 40 л от неръждаема стомана Казана за ракия от ЧЗДА Горилыч - Премиум 40/110 / т от онлайн магазина 24home е отлично решение за приготвяне на висококачествен домашен алкохол. Купуването му е печеливша инвестиция. Вие не само ще спестите от закупуването на алкохолни напитки, но и ще получите възможност да контролирате тяхното качество. Можете да си купите казан за ракия за себе си или като изненада за близък приятел. Днес варенето на ракия е много популярно хоби, така че казана за домашно използване ще бъде прекрасен и необичаен подарък за всеки човек. Повярвайте ни, той никога няма да събира прах на рафта, а освен това можете да измислите свои собствени рецепти за качествен алкохол, вкусът на който напълно ще отговаря на вашите предпочитания. Казана за ракия на Горилыч - Премиум 40/110 / т е с високо качество, което не е изненадващо, като се има предвид класът на материалите, използвани в производството. Изработен е от полирана неръждаема стомана, дебелината на дъното е 2 мм, а дебелината на стената е 1,5 мм. Има удобно гърло с ширина 110 мм и плоско дъно, което прави устройството невероятно лесен за използване и не изисква никакви умения. Широко гърло от 110 мм гарантира удобно зареждане на материала, а оптималният дизайн ви позволява да приготвяте големи количества алкохолни напитки на електрически и газови печки. Обемите на сухопарника и проточния охладител са по 1,7 литра всеки. Преимущества: Оптимален обем 40 л Висока производителност до 8 литра на едно преваряване Отлично качество на получения продукт - благодарение на вградения сухопарник Проточно охлаждане със серпентина Изработен от неръждаема стомана за хранителни цели AISI304 Дебелина на стената 1.5 мм, на дъното 2 мм Компактни размери Широк отвор за наливане на материала - 11 см Вграден прецизен термометър Заводска изработка с аргонови заварки Готов за употреба - слагате на котлона и варите (газов, стъклокерамичен, електрически) Гаранция: 2 години Експлоатация: 1. Разопаковайте апарата за дестилация и отстранете всички опаковъчни материали. 2. Отстранете остатъчните следи от предварително третиране с вода и перилен препарат и изплакнете с чиста вода. 3. Напълнете дестилационния съд с малко количество чиста вода, сглобете апарата за дестилация, сложете на котлона за да заври водата в дестилатора за 30 минути. След което демонтирайте апарата за дестилация, изцедете останалата вода от дестилационния съд. 4. Обемът на материала за преварка не трябва да надвишава 3/4 или около 32 литра от общия обем на дестилационния съд. Използвайте избистрени джибри, като предварително сте го филтрирали от различните ферментационни продукти. 5. Джибрите се наливат през отвора в дестилационен съд. 6. Препоръчителното обемно съдържание на алкохол в джибрите е от 10%25 и повече. 7. Ако имате модел със отваряем сухопарник и използвате ароматизиращи добавки, то можете да ги добавите в сухопарника но не повече от 1/2 от обема на целия сухопарник. 8. След като свържете охладителните маркучи към охладителните тръби, проверете за течове в техните връзки, като за кратко подадете вода в маркучите. 9. Поставете сглобения апарат за дестилация премиум върху котлон и задайте мощността на отопление на максималната стойност (за да намалите времето за нагряване на дестилационния съд) 10. Когато температурата на дестилационния съд достигне 70 ° C, включете подаването на охлаждаща вода от чешмата. Струята не трябва да е силна, нормалното движение на водата е достатъчно (без въздушни мехурчета) 11. Когато термометърът достигне 80-82 ° C (разсейването се дължи на различната сила на джибрите и грешката в измерването), фракциите (главите) с ниско кипене ще започнат да се дестилират. Отделят се приблизително 1-2%25 от обема на първака (ако основната част на материала е захароза) или 2-3%25 (ако основната част на материала е фруктоза). 12. След това започва събирането на "тялото". 13. Тъй като съдържанието на алкохол в джибрите намалява, показанията на термометъра върху дестилационния съд започват да растат до 99 ° C - това са рутинни индикатори. 14. По време на процеса на дестилация е необходимо да се измери обемното съдържание на алкохол в "потока" на готовия продукт (с честота приблизително 1 път / час) чрез събиране на дестилата в измервателен цилиндър и измерване на силата му с алкохолен хидрометър (спиртомер). 15. Ако показанията на спиртомера са по-ниски от 30 - 35%25 обемно съдържание на алкохол в "потока" на дестилата, се препоръчва събирането на "тялото" да бъде спряно. Това се нарича отрязване на „опашките (течност, съдържаща в допълнение към етилов спирт, също фузелни масла, които придават неприятна миризма, вкус и мътен цвят), които остават в дестилационния съд. 16. Дестилирането на "опашките" втори път чрез апарата за дестилация е безполезно, това няма да подобри качеството! 17. Следете показанията на термометъра върху дестилационния съд. Ако показанията му надхвърлят 100 ° C, изключете източника на топлина и след като изчакате дестилаторът да се охлади, го разглобете, за да извърши одит за запушване на някоя от тръбите. Комплектация: Казан за ракия ЧЗДА Горилыч Премиум 40 л от неръждаема стомана ПВЦ маркуч 4 м за свързване на охладителя Кран преходник за свързване на маркуча към чешма Инструкция за експлоатация