Китайско зеле

Китайското зеле е богато на  ; хранителни вещества  ;и се отличава със свеж и приятен лек вкус. Във всеки 100 г китайско зеле се съдържат 37 мг ; витамин С , 265 мг витамин А (200 пъти повече от обикновеното кръгло зеле!), 140 мг калций, 50 мг фосфор, а също и не малко желязо,  ; магнезий , калий и витамин В. Притежава сладък вкус и влиза в енергийните канали на белите дробове, стомаха и пикочния мехур. Има свойството да ;улеснява храносмилането и уринирането, активизира дейността на мозъка и бъбреците .  ; Яде се сурово на салата или готвено по най-различни начини. Използва се и за пълнеж на пелмени, питки и ; бухти  ;на пара, в супи или във формата на сок.  ;