GourmetKava Коста Рика Таразу, зърнова кафе арабика: Да, за еспресо 250g

Кафето и бананите са двата основни износа, които повечето от нас свързват с Коста Рика , страна, разположена в Централна Америка, измита на изток от Карибско море и на запад от Тихия океан. Още през 1779 г. първите растения за кафе са донесени тук от Етиопия и това е първото място в света, където започва мащабно производство на кафе . Днес кафето представлява приблизително 1/4 от продажбите от външната търговия. Коста Рика много се гордее с качеството на кафето, което произвежда, поради което отглеждането на робуста е забранено в страната .
Произход на кафето : Коста Рика Tarrazu получи името си от региона, в който се намират най-добрите и най-известните плантации за кафе, Tarrazu. Намира се на около 80 км южно от столицата Сан Хосе и нашето кафе се отглежда тук на надморска височина от около 1600 метра. Вкусът и ароматът на едно от най-известните кафета в света е комбинация от кисели почви от изгаснали вулкани, тропическо слънце, нежен морски бриз, а също и това, че има около 100 пъти повече кафеени дървета, отколкото жители. Ето защо е възможно да се посвети максимална грижа, любов и усилия за всяко растение.
Вкус на кафе : Tarrazu се характеризира с невероятен баланс. Веднага след първата глътка кафе ще усетите пикантни шоколадови нотки, допълнени от аромат на карамел, последвани от наситено хармонично тяло, което е придружено от орехов вкус. Кафето е меко, само с лека киселинност и поради своите характеристики е много търсено особено от жените, както и от тези, които тепърва започват с качествени кафета от най-известните плантации в света.
Обработка : мокра Сорт : Caturra Състав : 100% арабика Ниво на изпичане: Град+