KYOCERA (Kyoto Ceramics - Япония) Комплект от 2 броя керамични ножове KYOCERA с бяло острие и черна дръжка (Kyocera FK-2PC-KB EU)

От известно време насам в света на кулинарията се шушука усилено за нещо, което променя правилата на играта - керамични ножове . Готвачи, блогъри и ентусиасти ги наричат "новия диамант в кухнята" - и не без причина.

Остриетата на тези ножове, особено от марката Kyocera, са направени от специална керамика с цирконий - материал, толкова твърд, че го конкурират само диамантите. При това, са изключително леки, което ги прави удобни и прецизни, дори за най-деликатните задачи.

Какво ги прави наистина различни? Керамичните ножове се износват много по-бавно и запазват остротата си в пъти по-дълго от традиционните стоманени ножове. Освен това, с тях рязането става буквално без усилие, а гладката повърхност не задържа остатъци и улеснява почистването - хигиена на ново ниво.

Още една причина всички да говорят за тях? Керамиката не корозира, не реагира с киселини и основи и не променя вкуса на храната. С други думи - никакъв метален послевкус и пълна безопасност при приготвяне.

И макар керамичните ножове да изглеждат почти неразрушими, те си имат своите правила. Не се огъват, не режат върху твърди повърхности и изискват внимателна употреба - но всеки, който веднъж ги е пробвал, казва само едно: няма връщане назад.