Le Creuset Тиган за пържене CLASSIC 24 см, сребърен, неръждаема стомана, Le Creuset (LECR96200224001100)

Това не е тиган за пържене за страхливци. Без незалепваща повърхност, без извинения, само ти и тя - класика в неръждаема стомана бронята. Тя ще ви научи на търпение, преценка и изкуството да не изпадате в паника, когато пържолата не помръдва през първите три минути. Но щом ги пуснат, това е любов. И трае по-дълго от тефлон.
Основни предимства:

Тиган за пържене Le Creuset CLASSIC с диаметър 24 см е идеален инструмент за ежедневно готвене, предназначен за приготвяне на месо, риба, зеленчуци и ястия, изискващи интензивна топлина.
Благодарение на повърхността си неръждаема стомана , е подходящ за печене, което спомага за създаването на коричка златен и запазване на сочността вътре в приготвените съставки.
Тиганът е чудесен за печене, пържене и редуциране на сосове, тъй като позволява бърза реакция при промяна на температурата и прецизен контрол върху процеса на готвене.
Той е идеален за готвачи, които искат да постигнат професионални резултати при приготвянето на пържоли, рибни филета или хрупкави зеленчуци.
Трислойната технология комбинира неръждаема стомана стомана с алуминий сърцевина, която разпределя топлината равномерно по цялата повърхност на тигана за постоянни резултати всеки път.
Материалът на тигана се нагрява бързо и равномерно, така че храната се приготвя ефективно и без риск от прегряване на една част от дъното.
Незалепващата конструкция позволява естествено покафеняване и създаване на силни вкусови основи за сосове и други ястия.
Високото качество Неръждаема стомана осигурява дълъг живот, лесно почистване и поддържане на елегантен външен вид дори след много години употреба.
Тиганът е подходящ за всички видове котлони, включително индукционни, а благодарение на високата си издръжливост може да се използва и във фурна до 260 °C.
Дръжката неръждаема стомана е ергономично оформена, здраво закрепена с нитове и остава хладна по време на готвене, което я прави по-лесна за боравене и по-удобна за работа.
Практичният ръб за прецизно наливане на течности позволява чисто и лесно наливане на сосове, сокове или супи без нежелано капене.
Продуктите от серията CLASSIC са проектирани да отговарят на най-високите стандарти за качество и производителност, които са неразривно свързани с марката Le Creuset.
Полираната неръждаема стомана повърхност придава на тигана модерен и елегантен вид, който се вписва във всяка кухня и се съчетава перфектно с други кухненски съдове от марката Le Creuset.

Допълнителна информация:

обща дължина с дръжката: 45,5 cm
диаметър на горната част: 26 cm
обща височина с дръжка: 8,4 см
Височина на тигана: 5 см
подходящ за всички видове котлони, включително индукционни котлони
подходящ за фурна до 260 °C
подходящ за миене в съдомиялна машина
ограничена доживотна гаранция (покрива дефекти в изработката и/или материалите, когато продуктът се използва при нормални битови условия и в съответствие с предоставените инструкции за грижа и употреба; не покрива нормално износване, търговска употреба или неправилна употреба на продукта)

Преди първа употреба:

Разопаковането на нова вещ Le Creuset винаги е малко празненство - но първо, не забравяйте да премахнете всички етикети и опаковки. След това измийте съдовете в топла вода с мек препарат, изплакнете ги обилно и ги подсушете.
Когато пържите за първи път, изсипете достатъчно растително или царевично олио в тигана, за да покрие дъното му. Загрейте го бавно и внимателно го наклонете, за да попадне масло по страничните стени. Свалете от котлона, оставете да се охлади и избършете излишното олио с кърпа хартия .

При готвене:

Винаги използвайте ръкавици за безопасно боравене с горещи съдове.
За смесване и сервиране препоръчваме силиконови прибори Le Creuset или инструменти, изработени от дърво или термоустойчиви пластмаса. Могат да се използват прибори Метал , но винаги с внимание - не драскайте повърхността с тях и не ги поставяйте на ръба на съда. Не използвайте електрически или ръчни блендери, бъркалки или ножове в тигани с незалепващо покритие, тъй като те могат да се повредят.
Винаги гответе на котлон, чийто диаметър е равен на диаметъра на дъното на съда. Така храната ще се сготви равномерно и дръжките и стените ще се предпазят от прегряване. При индукционните котлони правилният размер на плота е особено важен - твърде малката повърхност може изобщо да не бъде разпозната от съдовете за готвене.
Най-добрите резултати се постигат при средни или по-ниски нива на нагряване, дори при печене или пържене. Оставете съда да се нагрява бавно, за да се сготви храната равномерно и да запази аромата си. Ако е необходима по-висока температура, намалете температурата отново, след като се достигне необходимата температура.
Когато готвите без мазнина, оставете ястието да се загрее на средна температура за около две минути, преди да добавите съставките. Никога не го оставяйте празен върху гореща плоча - сухата повърхност може да се прегрее и да го повреди.
Избягвайте да използвате функцията "boost" на индукционния котлон - тя е предназначена само за бързо