WÜSTHOF - Японски кухненски нож CLASSIC 17 см, черен (GG342)

Висококачествен santoku нож. Идеален за приготвяне на месо, риба и зеленчуци. Насечките на острието създават въздушни джобове, които предотвратяват залепването на тънките филийки към ножа. Материал: хром-молибден-ванадие ва стомана. Колекцията ножове Classic е доказана през поколения и е най-продаваната колекция на марката Wüsthof. Ножът е кован от едно парче стомана при температура 1800 °C и след това закален до 58° по Рокуел. Дръжката е в черен цвят, тройно закована и изработена от удароустойчив синтетичен материал полиацетал (Polyoxymethylene). Полиацеталът има по-плътна молекулна структура, което го прави устойчив на избледняване и промяна на цвета. Ножът е перфектно балансиран и осигурява защита на пръстите. Технология PEtec - WÜSTHOF Precision Edge осигурява дълготрайна изключителна острота. Ножовете са умишлено тънки за максимална рязане ефективност, при рязане през кости фината острие може да се повреди. Дължина на острието: 17 см. Не е подходящ за съдомиялна машина.