WÜSTHOF - Кухненски нож Santoku CLASSIC 14 cm бял (GG799)

Ножът Santoku, произхождащ от Япония, е универсален кухненски инструмент, предпочитан по целия свят. Идеален за прецизно рязане на тънки филийки и ситни парченца. Благодарение на универсалната си форма и острие е подходящ за приготвяне на зеленчуци, плодове, билки, риба и месо. Острието е изработено от хром-молибден-ванадие ва стомана. Острието има твърдост 58 по Rockwell (HRC) и е обработено с технологията PEtec и ръчно финално полиране. Вдлъбнатата фаска на острието предотвратява залепването на тънки и меки филийки. Дръжката е изработена от материал POM (синтетика), с бял цвят, устойчив на промени в цвета, и е закрепена с три заклепки от неръждаема стомана. Ножът е кован от един цял къс неръждаема стомана. Естественото балансиране се осигурява от главата и напълно кованата дръжка. Половинната глава намалява теглото на ножа и улеснява неговото заточване. Дължина на острието: 14 cm. Дължина на дръжката: 11,5 cm. Обща дължина: 25,5 cm.