ZWILLING Duo 19.5cm (32601)

Точилото за ножове TWINSHARP Select е устойчиво на повреди и лесно за използване. Шлайфането с него е безопасно. Подложката предпазва острието на ножа от плъзгане по пръстите. Почти невъзможно е да използвате шлайфмашината неправилно.
Изработен е от неръждаема стомана с два модула. Първият модул (с шлифовъчни дискове от неръждаема стомана) поправя леки повреди по острието, а вторият модул (с керамични дискове) нежно изглажда острието и възстановява високата му острота. Предимството на TWINSHARP Select е, че може да се използва и от левичари. Не е подходящ за азиатски или назъбени ножове!
Той е лесен за използване:

Поставете точилото на постелката пред себе си, хванете точилото с едната ръка, а ножа - с другата.
Първо използвайте модул 1 за изглаждане на грапавините на острието, а след това модул 2 за заточване на острието.
Не оказвайте натиск върху ножа, когато го прекарвате през точилото, защото може да унищожите както острието, така и шлифовъчните дискове.
Шлайфайте с леки, повтарящи се движения по цялата дължина на острието, от дръжката до върха, без да прилагате сила.
Скоростта на движение не играе роля в процеса на смилане.
Дори най-добрият нож с течение на времето губи първоначалната си острота. Поради това е необходимо ножовете да се заточват или да се поддържа тяхната острота непрекъснато. С помощта на правилната техника и точила или шлифовъчни машини на немската компания ZWILLING J. A. Henckels ще улесни тази задача.