Размер на камерата Мелниците се различават не само по скоростта и броя порции, които могат да се раздробява т, но според вместимостта на камерата. Колкото по-голяма е камерата, толкова повече отпадъци може да обработва и толкова по-рядко трябва да се почиства. И не на последно място, мелница с по-голяма камера за раздробяване се справя по-лесно с отпадъците.
Гуменият маншет се намира в гърлото на машината. Той заглушава шума и предотвратява връщането на току-що нарязани остатъци от храна и течности в мивката.
При повечето модели може лесно да се издърпа и постави обратно, което го прави удобен за почистване. Подвижният маншет обаче не е стандартна характеристика на всички машини. Той влиза добре в употреба, ако изпуснете нещо, което не трябва да попада в машината.
Материалът на камерата за смилане Камерата за смилане трябва да бъде изработена от висококачествен и много издръжлив материал, тъй като нарязва не само кори на зеленчуците и плодове, но и кости и черупки от ядки (това се отнася повече за професионалните машини). Част от приборите за хранене също могат да попаднат в мелницата, без да забележите.
Камерите за смилане често са направени от неръждаема стомана или смес от полиестер/полиам ид, смесена със стъкло. Те могат да имат и емайлирана повърхност, но има възможност тя да се напука и след това да корозира.
Тип двигател Има два вида двигатели в мелниците за отпадъци, а именно двигател с постоянен магнит и индукционен двигател. Докато двигателят с постоянен магнит се използва в битови мелници, индукционният двигател обикновено се използва в професионалните модели.
Магнитен мотор За битова употреба Висока скорост (2600-2800 rpm) Страхотна работа от първия момент Не е предназначен за целодневна работа Двигателят загрява бързо По-малък размер По-ниско тегло
Асинхронен двигател Използва се в професионални кухни По-ниска скорост (1400-1700 об./мин.) По-бавно стартиране В зависимост от модела е предназначен за продължителна работа Двигателя не прегрява По-големи размери По-голямо тегло Допълнителен вход
Особено ще оцените допълнителните входове на мелниците, ако искате да свържете допълнителен уред към съдомиялната машина.