Ако искате да закупите готварска печка, според начина на работа можете да избирате от три типа: газова печка, електрическа печка и комбинирана. Предлагат се освен това различни цветове, размери и стилове. Това е основния параметър, която следва да определите, и едва след това кой стил, цвят и текстура харесвате и коя ще подхожда на стила на Вашата кухня и другите уреди. Кой тип печка е най-подходяща за Вас зависи от Вашите навици, естетически предпочитания и дизайна на Вашия дом.

Някои домове например разчитат изцяло само на електрически уреди. Някои хора обаче предпочитат газовата печка заради по-бързото нагряване. Други избягват да готвенето на открит огън по съображения за безопасност. Най-популярният избор обикновено е комбинираната печка, тъй като много хора смятат, че с тази могат да извлекат най-доброто както от котлоните, така и от фурната.

След като решите какъв тип готварска печка искате, остава само да изберете модел с правилния размер за Вашата кухня и семейство, от съответния ценови клас. Като цяло, колкото по-голямо е семейството и кухнята, толкова по-голям капацитет се очаква да има печката.

Каква е разликата между газова печка, електрическа печка и комбинирана печка?

Газовата печка работи на природен газ в отделенията на фурната и котлоните, така че при нея има открит пламък. Много хора предпочитат газов котлон заради скоростта и по-лесното управление на процесите на готвене.

Електрическата печка използва електрическа енергия за загряване на фурната и котлона. Температурата на готвене не може да се осигури веднага, загрява се малко по-бавно, но няма открит пламък или потенциално изтичане на газ.

Комбинираната печка съчетава двете, така че получаваме електрическа фурна и газов котлон. Това е най-популярното като цяло. Дори и да нямате достъп до газ, много комбинирани печки имат комплекти за преобразуване на LPG, които позволяват използването на газови бутилки.

Ако се замислите, много хора не обръщат толкова внимание на почистването на фурната в случай на готварски печки, колкото на почистването на другите по-забележими части от кухнята. Това е така, защото замърсяването не се набива на очи. Обаче мазнината и малките парченца загоряла храна във фурната могат да абсорбират топлината и уредът ще работи по-малко ефективно. За сметка на това печките, снабдени с подходяща функция, правят лесно по-честото почистване.

Въпреки че цената на моделите с функция за самопочистване е по-висока, си струва да помислите колко време и пари можете да спестите, отделно от почистващите препарати. Тъй като тези програми за самопочистване стават все по-разпространени, и цената на продуктите с тази функция постепенно ще спадне.

• Пиролитично почистване

При вариантите с пиролитично почистване, включването на специалната програма загрява фурната до изключително висока температура от 500 ° C, и мръсотията във фурната просто изгаря при тези температури. След това трябва да изчакате, докато фурната се охлади до безопасна температура и просто да избършете пепелта от вътрешността. Пиролитичното почистване се среща при по-скъпите печки, но ефективността му е безспорна. Най-добрите модели почистват не само пространството на фурната, но и вратата на фурната. При някои модели също е възможно да се регулира времето за почистване в зависимост от замърсяването. Преди пиролитично почистване решетките и тавите трябва винаги да се изваждат от фурната и да се почистват на ръка.

• Каталитично почистване

Емайлирането на вътрешните стени на фурната съдържа така наречените катализатори. Това са вещества, които под въздействието на кислород при температура 200-300 ° C променят химическата структура на мастните примеси и спомагат за по-бързото им разграждане. В случай на каталитично почистване, производителите обещават, че след изпълнение на 30-минутната програма може да се използва кърпа за премахване на мръсотия от стената на фурната с едно леко движение. Една такава програма е EcoClean.

• Водно пречистване (AquaClean, HydroClean)

При водното почистване трябва само да налеете половин литър вода в една от тавите за печене и да стартирате програмата. След 30 минути получената водна пара ще размекне петната от мазнина и други замърсители, които можете лесно да премахнете с кърпа или обикновено почистващо средство. Първоначално въведена от Gorenje, тази технология вече е налична в устройства на други производители под различни брандови имена.

• Почистване с пара

Функцията за почистване с пара се предлага както при по-евтини, така и при висок клас печки. Чрез добавяне на малко количество вода в тавата, образуваната пара във фурната ще размекне отлаганията, което ще улесни и почистването на фурната.