Био зърно от теф (африканско просо)

Био зърно от теф – малки зърна, голяма хранителна силаТеф - е африканско житно растение, без съдржание на глутен. Културата не се отглежда в световен мащаб, но е основна зърнена култура за Етиопия и Еритрея. На външен вид тефът наподобява просо, но зърната му са значително по-дребни и се приготвят за по-кратко време. Културата се отглежда още от древността и се отличава с изключителна устойчивост, като вирее както в диви условия, така и в среди, неблагоприятни за повечето житни растения. Тефът е широко разпространен и традиционно използван в страни от Южна Африка, Еритрея, Етиопия, както и в Австралия и Индия. Брашното от теф представлява естествен безглутенов заместител на пшеничното брашно.  Тефът е естествено безглутенов, богат на фибри, растителни протеини , желязо, калций и магнезий, което го прави отличен избор за хора с чувствителност към глутен, активен начин на живот или балансирано хранене. Малките му зърна имат лек, нежен вкус. Произход:  Био зърно от  Адан Вилидж ЕООД – български сертифициран производител Ползи от хранене с теф или брашно от теф:Магнезий и цинк – подкрепят нервната система и имунитета. Съдържа калций – полезен за костите и зъбите, рядко срещан в зърнените култури. Добър източник на желязо – помага за нормалното кръвообразуване и предотвратява анемия. Подходящ за хора с глутенова непоносимост или целиакияДобър източник на желязо – помага за нормалното кръвообразуване и предотвратява анемия. Съхранение:  Да се съхранява на сухо, хладно и тъмно място. Разфасовка:  1 кг / 5 кг (изберете от падащото меню)