de Buyer Prima Matera 20 cm (6336.20)

Основни предимства:

меден конична дълбок тиган соте de Buyer PRIMA MATERA с диаметър 20 см е идеална за редуциране на сосове и прецизно готвене с контрол на високата температура
малката основа осигурява бързо нагряване, а широкият горен диаметър позволява ефективно изпаряване на течности
благодарение на своята форма и елегантен външен вид, той е подходящ и за сервиране на храна директно от кухнята на масата
Стените са с екстрастандартна дебелина от 2 мм, от които 90% от материала е чист меден с отлична топлопроводимост
10% от материала е изработен от вътрешен слой AISI 304 неръждаема стомана , който е много лесен за поддръжка, не пренася никакви миризми върху храната и е напълно устойчив на всички хранителни киселини.
Ниският дял на неръждаема стомана не влияе на предимствата на материала меден и запазва естествените му свойства
Плътната нитована лята дръжка стомана с френска извивка предлага удобен и балансиран захват
иновативната индукционна основа позволява използването на съда върху всички видове котлони, включително индукционни котлони
тиганът може да се постави и във фурната, което разширява възможностите за по-взискателни рецепти
Повърхността меден е лесна за поддръжка с полираща паста, а вътрешният слой неръждаема стомана може да се мие на ръка
елегантният френски дизайн съчетава традиционна изработка с модерно изпълнение за взискателните готвачи
огледално-гланцова а повърхност изглежда луксозно и перфектно допълва професионалното и домашното кухненско оборудване
Марката de Buyer е символ на традиционно френско качество, което ще бъде оценено не само от професионалните готвачи, но и от взискателните домашни потребители.

Допълнителна информация:

обща ширина: 37,7 cm
диаметър: 20 см
индукционна повърхност: 13 см
обем: 1,7 л
материал: 90% меден, 10% неръждаема стомана, чугун

Поддръжка на PRIMA MATERA меден съдове:
За почистване на меден използвайте специална паста за прибори меден PRIMA MATERA, за предпочитане след всяка употреба. Вътрешната повърхност неръждаема стомана може да се мие по нормален начин. Не се препоръчва да миете съдове за готвене меден в съдомиялна машина. Детергентите за съдомиялни машини съдържат високо съдържание на хлор.