HARAHU Дамаски кухненски нож harahu mi-29023 - Кафяв kp29023

Дамаски кухненски нож HARAHU MI-29023 Ръчно изработен кухненски нож HARAHU MI-29023. Ножът е изработен от дамаска стомана (damascene steel). Острието е направено от слоеста стоманена композитна ковка. При този нож има 73 слоя. С това коване се получава уникален модел. Между тези слоеве е вградено стоманено ядро VG10. Ножът има твърдост 60-62 HRC, което гарантира дълготрайна острота и дълговечност. Формата на дръжката ви осигурява удобен и безопасен захват. Дръжката е от Ironwood. Част от опаковката е калъф от еко кожа, изработен с прецизна ръчна работа. Дамаската стомана се произвежда чрез многократно коване, подреждане и повторно коване на няколко ленти стомана с различни свойства, така се получава характерен модел, който има десетки до стотици слоеве. Дамаската стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива. Ядрото на стоманата представлява една от най-високо оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана. Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-качествените ножове, използвани както в кухнята, така и на терена. Препоръчваме веднага след употреба на ножа да го измиете, подсушите и приберете на място. НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!! Спецификация: Материал на острието : Стомана VG10 Материал на дръжката: Ironwood Твърдост: HRC60-62 Цвят: сребрист с кафява дръжка Много удобен за ръка. Не използвайте за замразени храни Опаковка: 1бр нож, 1бр калъф Калъф: Ръчно изработена еко кожа Дължина: 20,7см Дължина на острието: 8,5см Дебелина на острието: 2мм Тегло: 108г