HARAHU Комплект кухненски ножове дамаск ai-37546 - Син kp37546

Комплект кухненски ножове дамаск Елегантни и прецизно изработени кухненски ножове, идеални за взискателни готвачи и любители на дизайна! Разполагат с двойна остриета, което ги прави много интересен артикул. Ножовете са съставени от 67 слоя дамаска стомана, свързани с метода на ковашкото заваряване. Резултатът е не само красива структура на острието, но и изключителна острота и устойчивост. Не са предназначени за рязане или нарязване на замразени храни. След употреба препоръчваме ножовете да се измият, да се избършат до сухо и да се съхраняват безопасно. Дамаската стомана се произвежда чрез многократно ковашко свиване, преливане и отново свиване на няколко ленти стомана с различни свойства, по този начин се получава характерен модел, който има десетки и дори стотици слоя. Дамаската стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива. Ядрото на стоманата е една от най-високо оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана. Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-висококачествени ножове, използвани както в кухнята, така и на терена. VG-10 често се нарича "супер стомана", тъй като е проектирана да запази острота и дълготрайност, без да стане крехка. Най-често използвана при производството на дамаски ножове. Когато стоманата се използва като ядро и е комбинирана с друг вид стомана, се постигат най-добрите свойства на ножовете, тъй като благодарение на свързването на два вида стомана те са едновременно здрави, твърди, достатъчно еластични и устойчиви на корозия. НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!! Спецификация: Материал на острието : Стомана VG-10 Материал на дръжката: Дърво, Многоцветна смола Твърдост: HRC60±2 Цвят: сребрист с кафяво-синя дръжка Много удобни за ръка. Не използвайте за замразени храни Опаковка: 6бр Размери на ножовете: Нож Petty- 29см, острието 15см Нож Chef- 35см, 20,2см Нож Nakiri- 32см, 17,5см Нож Kiritsuke- 33см, 19см Нож Slicer- 38,5см, 24,5см Нож Santoku- 31см, 16,5см