Kaffia Тампер Kaffia 57 мм плосък орех

Незаменим инструмент за всеки бариста е тампер или преса (за разпенване на кафе). Когато приготвяте еспресо, натискането на кафето в лоста е много важно. Правилно кафето трябва да бъде притиснато със сила от 20 kg. Ако не знаете как изглежда тази сила, просто поставете домашна везна на кухненската си маса и се облегнете на нея с тампер в ръка. Лесно можете да видите как изглежда силата от 20 кг. Ако притиснете кафето с по-малка сила, еспресото ще потече твърде бързо, и обратно, ако притиснете кафето с по-голяма сила, еспресото ще потече твърде бавно.
Определено препоръчваме металните, тежкотоварни тампери, с които е много приятно да се работи.
Професионалният плосък тампер има плоска метална основа и ергономична дървена дръжка, а теглото му е 370 г.
Когато купувате тампер, е важно да знаете какъв е диаметърът на лоста на вашата кафемашина. Този тампер е с диаметър 57 мм.
Материал: неръждаема стомана, дърво Тегло: 370 g
Височина: 92 мм
Диаметър: 57 мм