Kai 67s-400 Комплект ножове за стек 12 см

Комплект два ножа за стек Дължина: 23.7/ 27.6/ 32.6 см Дължина на дръжката: 12.6 cм (x3) Дължина на острието: 12 см Заточване на острието: двустранно (x2) Стомана: 6A/1K6 неръждаема стомана Твърдост на острието: 58±1 HRC Материал на дръжката: Бамбукова пудра и полипропилен Безопасно за съдомиялна: не Произход: Япония Тази серия с полирано огледално острие от неръждаема стомана нож с твърдост от 58 ± 1 HRC, ще донесе във Вашата кухня екзотичния полъх на Далечния Изток. Дръжката е комбинация от бамбукова пудра и черен полипропилен. Така се осигурява оптимална хигиена – резултат от естественото антибактериално действие на бамбуковите частици. За разлика от традиционната японска дървена дръжка, тази не е забодена, а изцяло обгръща острието, от една страна то да не може да се изплъзне от дръжката, а от друга – не позволява да се натрупва мръсотия. Затова ножът е подходящ както за ресторанти така и за големите професионални кухни.