LION SABATIER Нож Сантоку HERCULES INOX 13 cm, неръждаеми нитове, Lion Sabatier (LS791380)

HERCULES има приятна комбинация от сила и контрол. Не изглежда прекалено технично или показно професионално, а по-скоро много уверено и практично. Това е от типа колекция, която може да се справи както с ежедневните задачи, така и с честното готвене със спокойствието на някой, който знае, че прецизността е по-полезно качество в кухнята от ненужно голямото его.
Основни предимства:

Мини нож Сантоку от колекция HERCULES с дължина на острието 13 см е компактен и пъргав инструмент, който осигурява прецизност и контрол при ежедневна работа с по-малки продукти в кухнята.
Произлиза от традиционната японска концепция Сантоку за три функции – рязане, кълцане и нарязване на филийки, но в по-малък формат, идеален за бързи и детайлни задачи.
По-късото острие позволява по-прецизно водене на среза и по-добър контрол, което прави ножа идеален за чесън, билки, по-малки зеленчуци или порциониране на по-малки парчета месо и риба.
Широкият профил на острието осигурява стабилност при работа и същевременно улеснява пренасянето на нарязаните продукти от дъската за рязане директно в тенджера за готвене или тиган.
Извивките по острието създават малки въздушни джобове, които намаляват залепването на храната и подпомагат гладкото рязане без заклещване.
Тази характеристика ще бъде особено забележима при работа с по-влажни или деликатни съставки, когато отделните парчета остават разделени и работата изглежда по-чиста.
Благодарение на компактните си размери, ножът е идеален избор там, където големият нож на готвача изглежда ненужно обемист и по-малко прецизен при детайлна работа.
Твърдост в диапазона 58-60 HRC осигурява по-голяма издръжливост на острието, така че ножът ще запази функционалната си острота за по-дълго време дори при редовна употреба в кухнята.
Заточването под ъгъл от 25° създава балансирано съотношение между острота и издръжливост, така че ножът реже уверено и същевременно издържа на обичайни натоварвания без бързо затъпяване.
Заварената конструкция на ножа осигурява здравина и стабилност при работа, така че можете да разчитате на последователно представяне при всяка употреба.
Дръжката от материал ABS съчетава ниско тегло с висока устойчивост на влага и механични натоварвания, което я прави практичен избор за ежедневна употреба.
Ергономичната форма на дръжката поддържа удобен и сигурен захват, така че ножът приляга добре в ръката и позволява прецизно водене на среза дори при по-дълга работа.
Трите нита от неръждаема стомана подсилват връзката между дръжката и острието, увеличават общата стабилност на конструкцията и същевременно подчертават изчистения, функционален дизайн на ножа.
Балансът на ножа е проектиран така, че да подпомага контрола и плавността на движението, така че работата да протича естествено и без излишни усилия дори при интензивна употреба.
Доставя се в напълно рециклируема картонена опаковка, която отговаря на практическите и екологични изисквания без излишни компромиси.

Допълнителна информация:

материал на дръжката: ABS
не е подходящо за съдомиялна машина