Mauviel Капак за тенджера 16 см, мед, Mauviel (ML680816)

Серията медни съдове M’héritage на френската марка Mauviel е комбинация от два материала, мед и неръждаема стомана. Тази комбинация от традиционни материали подчертава радостта от готвенето. Медта има абсолютно ненадмината топлинна проводимост, благодарение на което имате точен контрол над готвенето. Слоят от неръждаема стомана от вътрешната страна на съдовете е идеален за ежедневна употреба.
Серията M’héritage се предлага с три вида дръжки - чугунена, бронзова и от неръждаема стомана. Всеки може да избере според индивидуалните си естетически изисквания.
Серията M’héritage отразява опита и традицията в производството на медни съдове от 1830 г. , поради което тези съдове са търсени от професионалисти и взискателни домашни потребители по целия свят.
Предимства на медните съдове Mauviel M'héritage:

два слоя материал - 90% меден и 10% неръждаема стомана 18/10
висока производителност: меден се загрява напълно равномерно и много бързо благодарение на изключително високата топлопроводимост, което ви дава пълен контрол върху готвенето
отлична издръжливост: съдовете за готвене с чугунена дръжка имат меден слой с дебелина 1,2 - 2,5 мм, с дръжка от неръждаема стомана 1,5 мм, а съдовете за готвене с бронзова дръжка 1,2 до 2,5 мм, дръжките и скобите са закрепени със здрави нитове от неръждаема стомана
Дръжките от неръждаема стомана не се нагряват толкова, когато се използват на печката. Във фурната всички видове дръжки се нагряват еднакво
Вътрешният слой от неръждаема стомана 18/10 запазва вкуса и хранителните качества на храната, лесен е за поддръжка, повърхността не се нуждае от обновяване по никакъв начин.
Външната медна повърхност е полирана до висок блясък.
Медните съдове за готвене са подходящи за газови, електрически и стъклокерамични печки, както и за фурна. Съдовете за готвене могат да се използват на индукция с оригиналния адаптерен диск, който се продава отделно.
всички продукти Mauviel са произведени във Франция

Как да използвате медни съдове за готвене Mauviel:
Преди първа употреба и след всяка употреба, измийте съдовете с гореща сапунена вода, изплакнете и подсушете.
Съдовете не са подходящи за миялна машина!
Готвене:

всички продукти от серия M’héritage можете да използвате във фурна
добавяйте сол във водата едва след като водата започне да ври
никога не прегрявайте празен тенджера за готвене или тиган, така можете да повредите съда необратимо
гответе винаги на ниска до средна мощност на котлона
с течение на времето при употреба цветът на медта се променя, това е естествен процес, който няма никакво влияние върху свойствата на материала
при готвене на газов котлон се уверете, че пламъците не излизат извън дъното на тенджера за готвене или тиган

Поддръжка:

никога не използвайте белина върху съдове Mauviel. може да настъпи необратима повреда
ако храната залепне по вътрешната страна, оставете я да се накисне в гореща сапунена вода
за възстановяване на лъскавата меден повърхност използвайте почистваща паста за мед
медните съдове не са подходящи за съдомиялна машина! Препаратите за миене в съдомиялна машина са много агресивни и значително намаляват живота на съдовете