Microplane Ренде за цитрусови плодове PREMIUM CLASSIC, бяло, Microplane (MI46301)

финото ренде за цитрусови кори Zester от серията Premium Classic на американската марка Microplane ® е специално предназначено за настъргване на външната част на кората на цитрусовите плодове. Английският термин "zest" се отнася до най-горния цветен слой на цитрусовата кора, който съдържа ароматни етерични масла. Корите на лимоните, портокалите, лаймовете и другите цитрусови плодове се използват широко в кухнята за овкусяване на различни ястия - от сладки десерти, през дресинги и сосове, до паста и печено месо, но също така и за украса - както пресни, така и захаросани.

Прецизно ренде за цитрусови кори, специално предназначено за настъргване на цитрусови кори
Максимална площ на острата решетка от 20,3 x 2,5 cm
Тънък, емблематичен дизайн на дървена пила
Може да настърже твърдо сирене, джинджифил, шоколад, индийско орехче или трюфели
Ефективно и прецизно настъргване без излишни усилия и натиск
Ергономично оформената дръжка с мек захват, изработена от висококачествена пластмаса, е удобна и безопасна за държане
Защитният гумен край на решетъчната част предотвратява надраскването на работната повърхност
Постоянно остра функционална част, изработена от висококачествена неръждаема стомана, произведена в САЩ
Може да се закачи за отвора в дръжката
Лесно почистване с гъба/четка под течаща вода
Може да се мие в съдомиялна машина
Включва защитен капак за безопасно съхранение в чекмедже
Забележка: Поради наистина високата острота на рендетата, препоръчваме да използвате Microplane ® ръкавици или протектори за пръсти за ваша безопасност!
Китрусова кора - съвети:

За цитрусови кори избирайте цитрусови плодове, които не са били третирани с химикали
Измийте добре плодовете под студена течаща вода
Леко почистете с пръсти всички мазнини и замърсявания
Изсушете добре
Поставете мелничката за цитрусови кори по диагонал върху работната повърхност и внимателно настържете цитрусовата кора
Внимавайте да не засегнете горчивия бял слой на кората, който се намира точно под кората
Постепенно обръщайте плодовете, докато получите желаното количество кори
Можете също така да държите рендето във въздуха и да настъргвате например директно в купата със сладък крем
Използвайте фините стърготини за готвене, за предпочитане веднага, докато кората е свежа и ароматна
Използвайте плодовете без кората, за да получите вкусен сок
Почистете рендето с гъба под течаща вода
Гамата Premium Classic беше в началото на историята на марката Microplane ® в кулинарния сектор. Една канадска домакиня, която отчаяно се нуждаела от счупено ренде, докато приготвяла портокалов пай, взела назаем рендето на съпруга си от работилницата и с удоволствие открила колко лесно и бързо работи то. По този начин инструментът за обработка на дърво се е превърнал в много ефективно ренде, което сега се цени високо дори от професионалните готвачи. Дългият и тесен дизайн на рашпила, останал в първоначалния си вид, се е превърнал в иконично разпознаваем дизайн на марката Microplane ®. От работилницата направо в кухнята.