Motta Тампер Motta 49 мм неръждаема стомана/дърво

Незаменим инструмент за всеки бариста е тампер или преса (за разпенване на кафе). Когато приготвяте еспресо, натискането на кафето в лоста е много важно. Правилно кафето трябва да бъде притиснато със сила от 20 kg. Ако не знаете как изглежда тази сила, просто поставете домашна везна на кухненската си маса и се облегнете на нея с тампер в ръка. Лесно можете да видите как изглежда силата от 20 кг. Ако притиснете кафето с по-малка сила, еспресото ще потече твърде бързо, и обратно, ако притиснете кафето с по-голяма сила, еспресото ще потече твърде бавно.
Определено препоръчваме металните, тежки тампери, с тях е много приятно да се работи.
Професионалният тампер Motta е с метална основа и ергономична дървена дръжка и тежи 350 г.
Когато купувате тампер, е важно да знаете какъв е диаметърът на лоста на вашата кафемашина. Диаметърът на този тампер на Motta е 49 мм.
Материал: неръждаема стомана, дърво Тегло: 350 g
Височина: 100 мм
Диаметър: 49 мм