Riedel Чаша за червено вино SOMMELIERS MATURE BORDEAUX 350 мл, Riedel (RD44000)

Дегустациите доказаха невероятния потенциал за стареене на качествените вина от Бордо.
Вината, бутилирани преди сто или повече години и перфектно съхранявани, дори днес показват най-добрата си форма. Къснозреещите сортове с малки плодове с дебела ципа дават в добри реколти изключително плътни вина с масивни танини, които изискват дългосрочно съхранение в бутилки, за да достигнат пълна зрялост. Отлежалите вина се отличават с това, че имат по-добър вкус от аромата си.
Нюансите на букета напомнят за гъби и горска почва. Някои аромати могат да бъдат много интензивни. Твърде голяма чаша би подчертала излишно такъв аромат.
Поради тази причина препоръчваме чаша със среден обем за удоволствие на вашите вкусови рецептори. Концентрира зрелия плодов вкус, подчертаването на киселинността добавя острота и остатъчните танини се проявяват живо.
Отлежало Бордо Sommeliers Riedel препоръчваме за:

Отлежало Бордо (отлежало)
Цвайгелт

SOMMELIERS:
В сътрудничество с италианската асоциация на сомелиерите A. I. S. (Associazione Italiana Sommeliers), Клаус Ридел представя през 1973 г. в Орвието първата серия чаши за ценители. Серията включва 10 различни размера.
От този момент нататък светът на виното се промени коренно.
В различни региони и на различни континенти днес се произвеждат вина, които тогава не са съществували или са били напълно непознати. Затова в развитието на серията Sommeliers продължава синът му Георг Ридел, докато Sommeliers се превръща в обширна „стъклена винотека на най-високо ниво на техническо развитие.
През 1991 г. Робърт Паркър, редактор на списание Wine Advocate, пише: „Най-добрите чаши както от техническа гледна точка, така и от гледна точка на максимално удоволствие са тези, които произвежда фирма Riedel. Ефектът, който тези чаши придават на качественото вино, е наистина изключителен. Не мога да изразя достатъчно колко голяма е разликата.
Благодарение на световното търсене, серията Sommeliers днес представлява абсолютния връх сред чашите за вино и е най-успешната ръчно издухана серия чаши в света. Всяка чаша се произвежда самостоятелно: горната част се издухва във форма, дръжката и основата се оформят ръчно според производствените методи, разработени още в началото на нашата ера.
Стъкларите при работа използват своя талант, техните способности и прецизност са основна предпоставка, за да вложат в серията чаши Sommeliers занаятчийска изработка, каквато клиентите очакват. Sommeliers се произвеждат от стъкло с повече от 24% съдържание на олово.