Samura Нож Сантоку MO-V 18 см, Samura (SMRSNMVNS18)

Ножовете на марката Samura са произведени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58 - 61 HRC. Остриетата имат японска форма и фино стесняване от върха, благодарение на което притежават фантастична режеща способност. Ножовете Samura са заточени под ъгъл от 17 градуса. Това е повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове. За дръжките се използват най-добрите модерни материали: Микарта, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фино покритие, Кратон и композити.
Този нож Samura Santoku се отличава с традиционна японска геометрия - гръбнакът се спуска към върха. Тази форма на ножа, заедно с изместения напред център на тежестта, е идеална за рязане, кълцане и много други дейности. Вълнообразните прорези над острието предотвратяват залепването на храна по него при работа. Металната подложка, която плавно преминава в удобна дръжка, предотвратява контакта на ръката с храната. Японците наистина знаят много за комфортното готвене и този нож е ярък пример за това.
Основни предимства на ножовете Samura:

изработени от най-добрата японска и шведска стомана, закалена до 58 - 61 HRC
фантастична режеща способност благодарение на японската форма на острието и финото стесняване от върха
заточване под ъгъл от 17 градуса (т. е. повече от японските ножове, но по-малко от европейските ножове)
дръжки, изработени от най-добрите модерни материали: Micarta, G10, стабилизирано дърво, пластмаса с фина повърхност, Kraton и композити

Спецификации:

Обща дължина: 31,8 см
Дължина на острието: 18 см
Тегло: 219 г
Материал на острието: неръждаема стомана
Материал на дръжката: G-10
Препоръчва се ръчно миене