ZWILLING Китайски нож на готвача TWIN POLLUX 18 cм, Zwilling (ZW30795180)

Серия кухненски ножове Twin Pollux на Zwilling е проектирана и произведена в немския град Золинген като комбинация от прецизна майсторска и материална качественост, заедно с изискванията на модерния дизайн и високия комфорт при употреба. Докато стоманеното сърце на ножа е изработено от едно парче първокласна ножарска стомана, синтетичната дръжка се грижи предимно за перфектния ергономичен захват. Свързването на материалите е толкова плътно, че отговаря на строгите хигиенни изисквания - без фуга, където биха се задържали бактерии. В серията Twin Pollux ще намерите и този китайски нож на готвача не само за азиатска кухня.

Причината, поради която тази серия ножове Twin Pollux от J. A. Henckels Zwilling е толкова търсена, е не само перфектната и дълготрайна острота, но и качествената и щателна изработка. Ножовете са перфектно балансирани, пасват добре в ръката, а гардът осигурява не само опора за пръстите за прецизно и точно рязане, но служи и за ефективна защита на пръстите. Тези ножове са предпочитани главно заради тяхната вечна визия и много остро рязане.
Ножовете са изработени от най-качествената неръждаема стомана с оптимално съотношение на хром и въглерод, което гарантира само най-добрите свойства. Острието е изковано от едно парче стомана и ножовете са закалени по технологията Friodur®, която се състои в закаляване чрез замразяване. Ножовете така стават по-твърди и по-издръжливи, и по-добре устояват на корозия.
Спецификации:

Висококачествен китайски нож на готвача
Тази серия е предназначена не само за професионалисти
Перфектна и дълготрайна острота, качествена и щателна изработка
Ножовете са перфектно балансирани, пасват добре в ръката
Специална смес от най-качествената стомана с оптимално съотношение на хром и въглерод гарантира най-добрите свойства
Ножовете са закалени по патентована технология Friodur®, която се състои в закаляване чрез замразяване
Ножовете така стават по-твърди и по-издръжливи, по-добре устояват на корозия
Дръжка с класически дизайн с 3 нита
Твърдост на острието около 57 HRC по скалата на Рокуел
Доживотна гаранция за производствени дефекти на острието
Дължина на острието: 18 см