Как да си купите вградена фурна?

Можете да вземете у дома най-евтините вградени фурни за около 300-400 лв, докато моделите с най-добрите характеристики могат да достигнат ценовия диапазон от над 4000. Тези продукти имат основни функции като функция грил, таймер, вътрешно осветление и безопасно защитно стъкло, така че те могат напълно да отговорят на най-важните нужди.

Вече в по-горната ценова категория/, до 600 лв, има голям избор от висококачествени, единични фурни. Що се отнася до метода на почистване, ръчното, каталитично, почистване с AquaClean и пара са най-разпространените, и многофункционални фурни също се откриват в този ценови диапазон. Ще намерите най-голям брой модели Whirlpool, Gorenje, Hansa, Beko и Candy. За тези цени, наред с най-главните функции, ще намерите и по-големи размери, екстра голям обем на фурната, печене с горещ въздух и разнообразни други режими на работа (като например печене отгоре и отдолу за две отделни ястия едновременно).

В средния ценови диапазон, между 600 и 1200 лв, ръчните, пиролитичните и каталитичните методи за почистване са най-често срещаните, но и опции AquaClean, HydroClean и EcoClean се срещат при много модели. Придвижвайки се към по-висок ценови обхват, все по-доброто качество вече личи по производителността (като високоефективна функция грил), а също и по множеството режими на печене, турбо скара или бързо предварително загряване, които помагат да се пече още по-лесно, наред с такива опции за комфорт и улеснение, като предварително зададени рецепти, програмиране на любимите ви функции или плавно затваряща се врата на фурната.

Продуктите, принадлежащи към горната ценова категория, надминават 1200 лв. Разбира се, и тук ще намерите най-популярните производители, като моделите на Electrolux, Bosch, Teka и Smeg. В допълнение към многото функции за печене (за меса, сладкиши, пици и хлябове), най-високият ценови диапазон предлага качествени материали (неръждаема стомана, емайлирана вътрешност), лесно боравене, професионални дисплеи и висококачествено покритие на фурната. В допълнение към ергономичния дизайн, при много продукти имат например термосонда, автоматично регулиране на температурата, контрол на температурата на кипене и показване на остатъчната топлина, които помагат за професионално изпичане, и тези фурни предлагат и функции за почистване като премахване на котлен камък или сушене.

Струва си да се има предвид, че цената на вградената фурна не определя ясно нейните възможности за печене, най-важното е преди всичко да проверите функциите. Модел от среден клас с по-малко допълнителни функции също може да донесе подобно качество на печене като един премиум модел, който струва два пъти повече. Разбира се, полезните екстри като подобрена технология за самопочистване или функцията за готвене на пара разширяват възможностите за употреба на уреда, но наличието им е свързано с по-висока цена, и затова си струва да прочетете отзиви за всяка функция преди избора.

Електрическите фурни са най-търсеният тип сред вградените фурни, които в момента доминират почти изцяло пазара. Независимо дали искате фурна с единичен или двоен дизайн, има много възможности за избор от електрическата версия. Газови фурни все по-малко можете да намерите при дистрибуторите. Останаха само няколко производители, които все още се занимават с производството на вградени газови фурни, така че ако търсите този тип, вашите възможности ще бъдат по-ограничени.

Общо взето може да се каже, че електрическите фурни се представят по-добре от тези, работещи с газ. Една от основите за постигане на точния резултат от изпичането е, колко добре е зададена равномерна температура на фурната и опитът показва, че в това най-добрите електрически фурни превъзхождат най-добрите газови фурни. Недостатъкът на електрическите фурни е, че тяхната експлоатация е по-скъпа от газовите фурни. Печенето с газ е по-евтино, отколкото с електричество.

Голямото предимство на газовите фурни е, че те са по-евтини, независимо дали имате предвид цената на самата фурна или разходите, свързани с нейното използване. Недостатъкът й е обаче по-малко ефективната работа - с помощта на електрически фурни можете да приготвяте храната си по-ефективно. Горната част на газовата фурна се загрява забележимо повече от долната. За да се коригира това, препоръчително е да изберете газова фурна със смесен въздух, в която може да се използва вентилатор, който да подпомага циркулацията на топъл въздух.

Струва си да се прави разлика между четири вида дизайн. Всеки тип има ширина около 60 см, но височината им е различна.

• Моделите с две фурни са сред най-скъпите видове и малко такива типове можете да срещнете. Те са с нормална височина и поради техния размер обикновено се инсталират на нивото на очите, като по този начин се осигурява лесен достъп.

• Вградени фурни с нормална височина, но разделени хоризонтално на две части, които могат да бъдат вградени под работния плот или плота за готвене.

• Единичните модели с нормална височина с едно отделение на фурната са най-често срещаните поради по-гъвкавото им използване. Те могат да бъдат инсталирани както на нивото на очите, така и под работния плот или плота за готвене.

• Компактните фурни за вграждане са по-ниски (с около 15 см) от типовете, описани по-горе. Те са практични за малки кухни или могат да се използват в комплект с единична фурна.

Пиролитичното почистване е най-простият и ефективен начин за почистване на мръсна фурна. Фурните с това решение имат специална програма, която създава изключително високи температури в пространството на фурната, като по този начин изгаря натрупаната мръсотия там. В края на програмата получената пепел може лесно да бъде изхвърлена от фурната. Пиролитичното почистване се предлага за фурни от най-висок ценови диапазон. Фурните с пиролитично почистване стават все по-популярни, тъй като тяхната ефективност е безспорна. Най-добрите модели почистват не само пространството на фурната, но и вратата на фурната. При някои модели също е възможно да се регулира времето за почистване в зависимост от замърсяването. Преди пиролитично почистване решетките и тавите винаги трябва да се отстраняват от фурната и да се почистват на ръка.

По време на каталитично почистване стената на фурната (страничните стени, задната стена, в някои случаи и горната част) има специално покритие, което променя химичния състав на мазните примеси при високи температури и им помага да ги разграждат по-бързо. За да работи ефективно каталитичното почистване, трябва да пуснете фурната си при температура по-висока от 200 ° C за поне 30 минути, веднъж в месеца.

Почистването с пара е по-рядко решение. Чрез добавяне на малко количество вода, по-високата влажност във фурната разхлабва наслояванията, което улеснява почистването на фурната..

Нано покритието е разработено от някои марки (като Beko) като собствена технология за почистване. Нано покритието образува защитен слой от вътрешната страна на вратата на фурната, което затруднява залепването на мръсотията, и улеснява почистването в сравнение с традиционните стъклени повърхности.

Технологията AquaClean почиства чрез изпаряване на водата в дъното на фурната, за да се разхлабят мазнините и остатъците от храна. В дъното на фурната трябва да се добави вода и да се стартира една програма за печене, за да се разхлабят мръсотиите. Натрупаната мръсотия след това само се избърсва. Можете да постигнете подобни резултати например с технологията HydroClean.

Лесно почистващият емайл е характеристика на по-бюджетните видове без специални почистващи решения.

Въпреки че цената на функцията за самопочистване е по-висока, може да помислите колко време и пари можете да спестите от консумативи за почистване. Както пиролитичното почистване става все по-разпространено, цената на модели с тази функция също ще намалее.

Традиционната микровълнова фурна излъчва микровълни, докато микровълновата фурна с горещ въздух комбинира основна микровълнова технология с лъчиста топлина и циркулиращ горещ въздух, за да осигури равномерно отопление - както конвенционалните фурни. Изключително полезна функция, но трябва да очаквате по-висока цена за тези видове.

Повечето производители при изчисляване капацитета на вградените фурни използват общия (брутен) капацитет на фурната. Този метод на изчисление обаче е малко подвеждащ, тъй като поради точките за закрепване във фурната и разположението на тавите, посоченият капацитет никога не може да се използва изцяло, така че това винаги трябва да се има предвид. Фурна с по-голям физически размер може да има по-малък капацитет от версия с по-малък обем.

Използваемият капацитет може да бъде с 20-25 литра по-малък за някои модели, отколкото е посочено от производителя. В действителния използваем капацитет не са включени повърхностите, които не могат да се използват във никакъв случай за печене, като горните три сантиметра на фурната или празното място под долната тава. Ако тези области също биха били запълнени, потокът от горещ въздух не би бил достатъчен, което в крайна сметка би влошило качеството на печене.

С помощта на действителния капацитет можете да прецените колко порции за хранене можете да приготвите във фурната. Определянето на капацитета зависи, разбира се, от размера на семейството и вида на храната. Капацитетът на фурната обикновено е 65 литра (идеален за 6-8 души) и над 75 литра (идеален за 10-12 души). Разбира се, броят на рафтовете също е важен, по-малка фурна с три рафта е по-ефективна от една по-голяма 60-литрова фурна само с два рафта.

Вградените фурни могат да генерират топлината, необходима за печене по различни начини, така че си струва да детайлизирате разликите между различните решения.

• Статични фурни

Традиционните статични фурни имат два нагревателни елемента, един отгоре и един отдолу. В резултат на това, на ред с долните и горните по-топли части, във фурната могат да се образуват по-студени точки, което води до по-малко равномерно печене. Статичните фурни обаче могат да се използват по-ефективно за някои рецепти като дребни сладки и суфлета. За храни, които изискват по-дълго време за готвене, например запеканки, фурни с вентилатор също не са толкова необходими.

• Вентилаторни фурни

Повечето електрически фурни (и някои газови фурни) имат вграден вентилатор във фурната, за да разпределят по-равномерно топлината при печене. В истинските вентилаторни фурни вентилаторът е поставен около нагревателя, докато при статичните фурни с вентилатор той е разположен независимо от нагревателя, най-вече в задната част на фурната. Във вентилаторните фурни храната се пече по-бързо, защото във фурната постоянно циркулира горещ въздух. Съответно, ако преминавате от статична фурна към тип с вентилатор, обърнете внимание на използваните досега температури. Храната, приготвена със статична фурна до 200° C досега, е достатъчна за печене при 180° C в случай на фурна с вентилатор.

• Многофункционални фурни

Многофункционалните фурни имат най-много решения за печене. Те съдържат няколко нагревателя, вентилатор и са подходящи и за скара. Тези решения за печене могат да се използват заедно или поотделно. За приготвяне на вкусна лазаня, можете да изпържите горната част с горния нагревателен елемент по време на печене, докато за пица можете да направите тестото хрупкаво, като използвате долния нагревателен елемент. Многофункционалните фурни често имат функция за размразяване. Някои модели позволяват само въздух от стайна температура да циркулира през вентилатора, докато други модели включват и долния нагревател в допълнение към вентилатора, разбира се само при минимална температура. Тези фурни се считат за по-често срещани, тъй като дават повече свобода по време на процеса на печене. Струва си преди покупка да прочетете доколко даденият тип ви позволява да избирате режимите на печене гъвкаво, независимо един от друг.

В случай на вградена кухня - но също така и при използване на самостоятелни домакински уреди - материалът, текстурата и цветът на избрания продукт определят основния стил и атмосферата на оборудването. Например можете да изберете фурна от неръждаема стомана или черна, в зависимост от това какъв цвят и стил харесвате. Неръждаемата стомана е един от най-популярните и трайни дизайни, затова не е изненада, че всички марки предлагат модели с такова покритие. Лъскавият дизайн придава на кухнята изчистен, иновативен вид, а неръждаемата стомана подсилва традиционния стил. Черните продукти са елегантни, модерни, но по-препоръчителни за просторни кухни. По същия начин белите продукти могат да направят по-малките помещения уютни, чисти и просторни.

• Цифров интерфейс

Използвайки цифровия дисплей вместо въртящите се копчета, по-точно може да се задава температурата на готвене, и по-лесно можете да се придвижвате между предварително зададени програми.

• Отложен старт

Позволява Ви да отложите началото на печенето за точно определено време. В този случай фурната се включва в определено време и се изключва автоматично, когато готвенето приключи. В допълнение към удобството, тази функция осигурява и функция за безопасност.

• Телескопична релса

Благодарение на издърпващите се релси по-лесно можете да поставяте и изваждате храната от фурната, намалявайки с това риска от изгаряне.

• Печене на пара

Печенето на пара има многобройни предимства. Парата, доставена във фурната по време на печене, задържа съдържанието на влага в храната, така че тя изсъхва по-малко при високи температури. При това, използването на пара може да намали времето за готвене и в резултат на парата ароматите стават по-интензивни.

• Предварително определени програми за печене

Избирайки вида на храната, фурната автоматично задава температурата, източника на топлина, влажността и времето за готвене, необходими за нейното приготвяне.

• Интелигентни функции

Можете да се свържете с фурната с мобилен телефон или таблет, така че да можете да настроите определени функции за печене от разстояние и да следвате процеса на печене.

• Три или четири слойна стъклена врата

Множеството слоеве стъкло осигуряват по-ефективна топлоизолация, благодарение на което се губи по-малко топлина от пространството на фурната, като по този начин се пести енергия.