Капацитет на контейнераКапацитетът на контейнера до голяма степен определя колко храна може да се събира в него наведнъж. Това се отразява и на общия размер на съда. Затова само от Вас зависи да изберете капацитета на фритюрника, така че приготвената храна да стигне за цялото семейство.
Живеещите самостоятелно, двойки и дори малки семейства могат да се задоволят с модел с капацитет под 3 литра. Повечето фритюрници обикновено са около с 3-5 литра вместимост. Ако печете и готвите ежедневно са препоръчителнимоделите с по-големия капацитет, с повече от 5 литра. Обикновено това са многофункционални устройства, които могат да заменят и фурната.
ТеглоФритюрниците обикновено не са малки устройства, но лесно можете да изнесете по-малките модели в градината, на парти с приятели или на почивка. По-големите модели се препоръчват за кухненския плот, те осигуряват храна за много повече хора едновременно. Домашните фритюрници тежат между 2,5 и 7 кг. От Вас зависи дали имате планове да го местите от време на време или предпочитате да го съхранявате на постоянно място.
Консумиранаа мощностСъщо така си струва да вземете предвид енергийната ефективност при избора. Консумираната мощност показва колко енергия черпи устройството от мрежата на час. Въпреки това, често се отнася и до стойността на отдаваната мощност, ако производителят не я посочва отделно.
Съдовете за печене с най-ниска консумация изискват по-малко от 1500 W. Въпреки това, входната мощност на повечето модели е между 1500-2200 W. Многофункционалните и по-големи съдове имат по-високи стойности, които компенсират по-големия капацитет. Ако обаче консумираната мощност надвишава 2200 W, това най-често е професионален фритюрник, предназначен за ресторант или плаж, където скоростта на готвене е решаващ фактор.
