Emile Henry EH 4560-79

Тенджера за готвене овална с капак V 6 л е идеална за бавно задушаване, готвене и разбира се печене.
Продуктите от серията Flame® могат да се използват не само във фурна, но и за готвене на всеки котлон благодарение на специалния керамичен материал, който издържа на всички директни източници на топлина. Благодарение на адаптерния диск (продава се отделно) можете да използвате серията Flame® и на индукционен котлон.
Тъй като дъното на керамиката Flame® не е глазирано, преди първата употреба е необходимо да се спазва следната процедура, която запечатва порите в керамиката. Варенето на мляко предотвратява просмукването на влага през керамиката и така съдовете са напълно готови за по-нататъшното ви готвене.

Налейте мляко (може и соево) в съда, така че да покрие достатъчно цялото дъно
Загрейте до кипене
Когато млякото започне да ври, изключете котлона и оставете съда с млякото да изстине
Вместо мляко, можете да сварите в съда и 150 г (1/2 чаша) ориз с ¼ л вода за 5 минути
Преди всяко прибиране на съда е необходимо той да се избърше перфектно до сухо

Всеки съд Emile Henry е оригинал: произведен от чисто натурален материал и ръчно, така че и Вие да можете да се насладите на автентично удоволствие от френската кухня и изкуството да се наслаждавате на живота. Висококачествената бургундска глина заедно с глазурата се изпича при 1100°C. Съдовете Emile Henry Flame® следователно са устойчиви на удар и надраскване, така че в тях може не само да се пече, но и да се порционира и сервира храна. Всички съдове могат да се използват в микровълнова фурна. След изваждане от фризера можете да поставите съдовете Emile Henry веднага във фурната или микровълновата фурна. Всички съдове от Emile Henry са устойчиви на цветовете и разбира се могат да се мият в съдомиялна машина.