През стотиците години на използване на наргилето, неговият дизайн и широка гама от аксесоари са се променили, но не и принципът на действие, който е много прост. Изсмукването от маркуча създава вакуум, който разпалва жаравата и прекарва горещия въздух през чашката за тютюн (керамика), а оттам заедно с тютюневия дим го всмуква в тялото на лулата и водната стъкленица. Там димът се охлажда във водата, освобождава се от тежките частици и се натрупва. Оттам димът се връща обратно в тялото и в маркуча.
ЧашкаБез преувеличение, керамиката е най-важната част от лулата. Това всъщност е купа с дупки с продълговата основа и най-често е изработена от някакъв вид глина, но може да бъде и от каменина, стъкло или порцелан. Основната й функция е отлична топлопроводимост и задържане на топлина. Винаги проверявайте дали всички отвори са чисти и без пукнатини. Оставете да изстине преди всяко почистване.