Харесвате ли аромата на прясно изпечен, хрупкав хляб? Ако освен изкусителната миризма обичата и вкуса му, тогава си заслужава да си вземете хлебопекарна, с която можете да печете хляба направо у дома, дори и безглутенест вид. С подходяща хлебопекарна не само можете да спестите време и пари, да си избирате тестени смеси и съставки по Ваш вкус, но и да икономисате от разхода за енергия.

Най-важните аспекти

Цена

За по-малко от 140 лв ще намерите икономични и универсални хлебопекарни с много функции. Поради размера си, те могат да се поберат в малко пространство, така че не се изисква голяма кухня. Можете да правите с тях пълнозърнест хляб от ориз и просо или каквото по принцип обичате. В дългосрочен план такава машина може да бъде добра инвестиция, тъй като цената се изплаща бързо, когато сравните цените на хляба в магазина и колко струва производството му у дома. Освен това тук е от съществено значение добавената стойност, че се прави ръчно и у дома, и ароматът на пресен хляб може да се усеща в цялото жилище всеки ден. По отношение на мощността, в началната категория се предлагат продукти до 800 W, капацитетът на съда за печене е около 1 кг.

Между 140 и 300 лв хлебопекарните имат повече функции. Освен за печене на хляб, повечето модели могат да се използват и за приготвяне на конфитюри, мармалади и кисело мляко, както и тесто за пица или куглоф кекс. В допълнение към тези програми се предлагат няколко опции без глутен. В описанието има няколко рецепти, които могат да помогнат на начинаещи или тези, които искат да получат нови идеи. Въпреки силния двигател, те са безшумни, а забавеният старт може да Ви помогне да приготвите хляб по-късно.

Над 300 лв ще намерите машини с многобройни функции, които също имат отделен дозатор за семена и мая. Благодарение на красивия си дизайн, хлебопекарната може да бъде постоянен елемент на Вашия кухненски плот. Може да пече хляб в няколко размера, така че по-големият размер може да бъде подходящ дори за 5-членно семейство. С тях се работи лесно, затова след кратко проучване можете бързо да се потопите в мистериите на печенето на хляб. Ще намерите и много продукти с мощност над 700-800W.

Материал и изработка

Един от най-важните параметри е материалът на формата за печене. Можете да избирате от три вида: керамика, тефлон и неръждаема стомана. В случай на керамика и тефлон има значение само покритието на повърхността. Вътрешността на тези съдове се състои от метална сплав, покрита с незалепващ слой. Съдовете от неръждаема стомана се изработват изцяло от един материал.

Какви са разликите между материалите?

Керамика: Керамичното покритие е много по-устойчиво на повреди от тефлоновото, но цената им е много по-висока.
Тефлон: Те са сред най-евтините. Имат незалепваща повърхност, така че изпеченият хляб може лесно да се извади от тях, но могат лесно да се повредят, след което биха загубили своите незалепващи свойства. Не се препоръчва използването на абразиви за почистването им. Този вид не е най-подходящ за печене на хляб със семена, за тях се препоръчва вариант от керамика или неръждаема стомана.
Неръждаема стомана: Този тип няма незалепващо покритие, което може да бъде както предимство, така и недостатък. Предимство, тъй като имат дълъг експлоатационен живот. Недостатъкът им е, че повърхността им остава лепкава, и хлябът може лесно да залепне, така че си струва да се пече на по-ниска температура.

В допълнение към материала на формата за печене си струва да се погледне и външното оформление на фурната. По-евтините пластмасови модели са шумни и податливи на механични повреди, абсорбират пигменти и миризми, така от гледна точка на поддръжката, си заслужава да вземете по-скъп метален модел.

Дизайн

Хлебопекарната може да изглежда декоративно в кухнята, така че си струва да помислите и върху външния вид. Има напълно функционални модели, както и такива, за които дори не можете да разберете за какъв тип устройство става дума. Изберете от класическо бяло, черно, сребристо, неръждаема стомана или дори сиво.

Новости, за които непременно трябва да знаете

Смеси за хляб или собствени рецепти

Можете да използвате смес, приготвена във фурната, за да направите домашен хляб, към който трябва само да добавите точното количество вода. По този начин не е нужно да се притеснявате за балансирането на правилните пропорции и количества съставки. Можете също да приготвите желания хляб или печени изделия по собствена рецепта, което го прави много по-евтино и ще знаете точно какви съставки сте използвали. Можете да го декорирате със семки, да направите питка с йогурт, да изпробвате различни видове брашно по ваш вкус.

Няма продукти, които отговарят на Вашите критерии.

Може да се интересувате от